史上“大闸蟹”最专业吃法，赶紧get正确技能，从此吃蟹不求人
我国大闸蟹主要产于南北的沿海城市，以及湖泊等，是一种海鲜，味道非常鲜美，而且还含有大量的维生素A等营养物质，小孩吃了可以防止佝偻病，老人吃了可以防止骨质疏松，所以也是一种大补品。但是我感觉很多人都不知道如何正确的吃大闸蟹，导致了它的味道以及营养没有得到充分的体现，下面这一份史上“大闸蟹”最专业吃法，快来看看吧！
首要任务是先将它洗干净，特别是肚子那部分以及钳子，钳子要不好洗的话，可以拿根筷子让它钳住（一般都会钳住的），这样就能固定钳子比较好洗一些。再去拿一些生姜过来，洗干净然后切片，接下来就是煮蟹了，水烧开了将大闸蟹放进去煮到变色就行了，这个很简单，出锅之后捞上来就可以吃啦！
吃的时候用剪刀将它的脚全部剪掉，把蟹腿里面的蟹肉全部都挤出来，蟹腿看上去虽然很小，但是里面的肉还是很多的，吃完蟹腿之后我们再将它的蟹壳拨开来，拨开就是金色的蟹黄了，这是大闸蟹最营养的一个部位，里面含有大量的胶原蛋白，并且味道鲜美，相信也是大部分人最喜欢吃的一个部位了吧！
吃完蟹黄之后就可以开始吃蟹肉了，但是先别急，我们先在碗里面放点醋，再把事先准备好的姜片放进去，比例的话大概是3:1，把蟹肉沾到汁水里面吃，接下来你就能享受蟹肉带给你无与伦比的鲜美味道了！
以上是我认为最正宗的吃法了，每个能吃的地方都吃到了并且没有浪费，但根据每个人的口味不同，调制的蘸汁可以随意变化，这个要看个人口味，或者有的人喜欢蒸着吃也是很美味的哟！赶紧get正确技能，从此吃蟹不求人啊！
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