芝士流心土豆饼既是主食也是一道菜，是营养丰富的早餐，可以是能量便当，晚餐配粥汤也很不错!而且保存极为方便，冷冻后吃后解冻即可。如果你周末有时间，你可以多做一些冻藏。土豆饼是那么的香软，咬下去再有美味芝士流出来，哎呀！实在是大大的满足感油然而生！
在这么诱人的美食面前，当然是先做出来，再慢慢的选择干掉它。
芝士流心土豆饼做法
食材：
土豆 2个 / 淀粉 20克 / 奶粉 20克 /白胡椒 1勺 / 糖 50克 / 芝士 5片
做法：
准备食材
土豆煮熟烂，打成泥，再加上淀粉、奶粉、白胡椒和糖，搅拌均匀。
开始
1、将芝士片叠起来，切成三角，包在土豆泥里，然后下到油锅里煎炸一下。
2、两面煎至金黄后出锅。接着炒一个焦糖糖浆：在不粘锅中直接加糖，当融化的糖浆开始变色时，调小火力。
3、达到褐色时，加入水来控制温度，稍微浓缩之后，把土豆饼放回锅中折腾一下。
4、会爆浆的流心土豆饼就完成了！咬一口满嘴都是芝士的味道！
小贴士
1、不要贪心塞太多芝士，煎的时候会流出来。
2、如果不想用淀粉，可以使用普通面粉。
3、一次做用多一点，可以冷冻保存，很适合作为早餐或便当菜。
4、芝士也可以用别种，比如披萨用的马苏里拉。
芝士就是力量！这么美味简单的便当做法，难道不值得你收藏和关注一下吗？呵呵
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