九鬥學生心理

對於一個經常做飯、會做飯的人來說，一年級孩子的早餐真的很好做！

孩子的早餐儘量以清淡為主，因為孩子們大都不愛喝水，所以早餐不要過多次數吃“鹹飯”。

最簡單的早餐，一杯豆漿，二個雞蛋，飯量大的再來片面包也行，當然，大豆你可要提前泡。

如果家裡頭條蒸的有包子、饅頭，早上微波爐熱一下，炒個土豆絲、酸白菜，或涼拌個黃瓜（這些孩子都喜歡吃），做個白麵雞蛋湯。

家裡也會包餃子、餛飩吧，多包點，凍冰箱裡，早上想吃了直接燒水煮餃子、餛飩。

家裡中午經常吃米飯吧，中午多蒸點，吃不完的第二天早上給孩子做“炒米飯”，也是很不錯的選擇。

如果你家門口早餐店鋪多，買油條、水煎包、茶雞蛋，配一杯豆漿，也是很不錯的早餐，早餐鋪一般都有八寶粥、小米粥、紅豆粥出售，你可以選擇性購買。

我生活的城市是河南省洛陽市，街上早餐鋪有牛肉湯、胡辣湯等，這二個屬於“鹹”食，我們規定每個週二我到牛肉湯店鋪端鍋牛肉湯回家，再給孩子買份餅絲，給孩子做“牛肉湯泡饃”；每個週五的早餐給孩子買“胡辣湯+豆腐腦”，我們這裡叫“兩摻”，因為胡辣湯有點“辣”，胡椒的辣，豆腐腦不辣，兩種食物摻著喝（我們這裡的女性和孩子很多人都喜歡這麼吃）。

一週才五天，以上方法不重樣，足夠你給孩子準備五天的早餐了！

人在風上走

第一，✊堅持！堅持就是勝利。母親每天早上起來為孩子準備早餐，孩子嘴上不說，心裡還是明白媽媽的辛苦，日後回憶起來，也是滿滿的愛。同時，媽媽也為孩子做了表率，言傳身教，避免孩子養成拖沓的習慣。

第二，儘量早睡。為了第二天的早起，晚上能早睡儘量早睡吧，不然對身體也是極大的損耗，自己得愛自己。

第三，每天提前和孩子定好早餐菜單，避免辛苦做好了飯，孩子不領情要出去吃，極大損傷了媽媽的積極性，孩子也滿腹委屈，想吃點自己愛吃的也不行。

第四，善用各類電器的預約功能。家中常備牛奶、包子等，來不及了，這些營養也該夠了。

第五，每天晚上督促孩子把書包整理好，第二天要穿的衣服選好，避免早上打亂仗。培養孩子自理能力，早上叫起床不要時常催，盡到三次提醒義務即可，穿衣洗漱讓孩子自己完成，做到各司其職，媽媽們也能多點準備時間。

第五，孩子需要營養，但也真沒說的那麼脆弱。如果哪天自己身體不適或是孩子吃膩了家裡的飯，不妨帶孩子在外面吃頓早餐。不要太過於糾結。

與倆屁孩共成長

早上時間緊，即不想影響孩子的身體健康，又不想讓自己為此累著，最好的辦法，就是選擇做法簡單幾分鐘搞定，又有營養的早餐給孩子吃。

在做早飯前，還要準備好蒸鍋、炒鍋、電餅鐺、多功能豆漿機、微波爐等廚房用具。

週一、帶餡麵食系列

每週一吃包子、餃子、餡餅、餛飩最為合適。因為，週日提前做出來，放到冰箱裡，第二天拿出來一熱就行，非常方便。

週二、菜餅系列

菜餅的做法很簡單，就是把喜歡吃的蔬菜，切成（或用擦子擦）細絲，放到麵糊裡，再放入鹽等調味料攪拌均勻，舀一勺到電餅鐺中烙熟。

胡蘿蔔、白蘿蔔、綠葉菜、西葫蘆、土豆、雞蛋、瘦肉絲等都是不錯的食材。

覺得擦餡麻煩，還可以做家庭煎餅，做法和街邊煎餅店做法一樣，就是少了薄脆。

週三、麵食系列

一聽麵食，您可能會覺得，吃麵一點不省事，還要和麵做麵條，好麻煩。

非也，麵條完全可以頭天到壓麵條的地方採購，超市裡也有包裝好的手擀麵，用掛麵也可以，所以，完全不用為麵條操心。

牛肉麵（牛肉買現成的熟食）、雞蛋西紅柿面、茄丁肉絲麵、雞絲麵、蝦仁面等等，

週四、西餐系列

超市裡有漢堡坯和三明治坯賣，可以買回來，配上生菜、煎雞蛋、牛排、火腿、番茄醬、沙拉醬，就是一個很不錯的營養早餐，而且做起來超級的省時間。

沒有漢堡坯的，可以用全麥麵包片代替。

週五、饅頭花捲配小菜

饅頭花捲可以買現成的，也可以自己頭天做好備用。早上準備的也就是個小菜。來個雞蛋炒西紅柿、拌個海帶絲、切點熟食之類也費不了多少時間。

有了主食，還要有湯之類的才完美，下面說說湯、漿。

沒有說粥，是因為，早上熬粥太費時間，不在考慮的範圍內。

簡單的湯類。

紫菜蛋花湯、冬瓜湯、豆腐湯都容易熟。

燕麥牛奶湯，用開水煮熟燕麥片，然後倒入牛奶和冰糖，裡面還可以加入花生仁、核桃仁、葡萄乾、黑芝麻等等。

小米茶湯，是小米磨成的粉，用涼水攪拌成糊狀，倒入煮沸的開水中，攪拌一兩分鐘，再加入冰糖，同燕麥湯一樣可以加入其它輔料，美味可口。

省事的漿類。

此時多功能豆漿機就要發揮作用了，可以用它做黃豆漿、黑豆漿、綠豆漿外，可以做小米紅豆漿、黑芝麻花生豆漿、蓮子花生豆漿，還可以做玉米汁、米糊之類。

豆子最好提前泡好，把食材倒入豆漿機，加上水，一啟動，就可以做別的早點去了，啥事都不耽誤，還省力。

除了這些平時還可以備些牛奶、藕粉、豆粉、黑芝麻糊之類的速食，以備不時之需。

這麼算下來，一個月都能讓孩子吃的沒有重樣的。

萌媽愛學習

因為上班要做早飯後，才體會到當年上學時媽媽早起做飯是多麼辛苦，因為當時離校遠，我每天早上6點半就要坐上公交車去上學，媽媽得5點多起床上班，太辛苦了。

有幾個方案，可以跟您聊聊。

您可以買個可以預約的電燉鍋、豆漿機，還有蒸蛋器。

夜晚睡覺前，可以預約上豆漿或者五穀粥。豆漿不僅可以打黃豆的，也可以用黑豆，再加上花生、紅棗、糯米一起打。還可以預約銀耳湯。

包子早上邊用蒸蛋器煮雞蛋，邊熱包子，兩不耽誤。

小菜的話，可以選擇涼拌黃瓜。

偶爾換口味可以煮個麵條，加個魚丸，煎蛋、青菜，煮好撈出來後拌上點生抽，就非常好吃。

或者做蛋炒飯。

用麵包機做吐司麵包，加上生菜、火腿，煎蛋，自制三明治。

這些做起來非常快，而且也比較好吃。

鄭州晚報

我是一年級新生家長，每天六點起床給孩子準備早餐，六點半叫孩子起床吃飯。剛開始我也是有點緊張忙亂，一個月後漸漸找到了一些方法，分享出來供更多媽媽參考。

首先準備些漂亮的餐墊和餐具，起到對孩子視覺喚醒的功能。媽媽們辛苦準備早餐，孩子沒有胃口是見很搓火的事情。其次大致制定一個周食譜，根據孩子口味做到中西結合，營養搭配合理。中式的粥、麵條、餛飩、小包子、炒飯等等，西式的熱狗、三明治、吐司、華夫餅都是不錯的選擇。再次食材的準備，還是利用週末時間，因為靈活又充裕。熬一鍋骨湯或者雞湯，分幾份保存在冰箱裡，早晨用來煮麵或者做蛋花湯，省時方便又營養。餛飩餃子包子饅頭也可以週末多做些凍在冰箱裡。給孩子準備寫乾果每天配餐，可以自己準備或者去超市買。最後也許周食譜執行起來有些變化或者來不及準備，家裡要有必備應急的早餐食材，必不可少的牛奶 、雞蛋、麥片、香腸再加上每天的水果，就可以做到手裡有糧心中不慌。附幾張我家早餐圖，緩解下看文字的視覺疲勞。

山爭母后

我家孩子上初中，每天六點半到校😓開始備早餐感覺就是在打仗，磨合一段時間掌握規律，現在分分鐘搞定早餐，完全小case😊說幾個秘密:

第一，勤快一天 可以懶上一週

每個週末我都勤快一天——燉上一鍋肉，炸一盒肉醬。

肉湯~有了一鍋牛肉、排骨或雞湯，不管是什麼肉，有了美味的湯打底，至少輕鬆搞定兩頓早餐——肉湯餛飩，肉湯掛麵。秀下我家保留早餐☞

骨湯掛麵

雞湯餛飩

羊肉湯麵

第二，多花一分鐘 調動好胃口

孩子可憐，早晨基本上都是被家長拎起來的，覺沒睡夠哪有食慾？這時候動點兒心思的好賣相，就能調動孩子胃口。快手媽媽做早餐，也得考慮賣相。我的經驗是擺盤一定要講究，花點心思，其實擺好看和不擺之間，也就多花那麼一分鐘時間，何樂不為？這年頭哪個孩子不是顏控呀？遇個姑娘好看，還多看兩眼呢，媽媽做的早餐好看，自然也就多吃兩口了。再秀秀我家早餐吧☞

清粥小菜也講究

煎蛋也能十八變

水果顏值很重要
總之，孩子的早餐是個大問題，但是做著就變成了一件賞心悅目的事兒，一頓早餐吃完，美好的一天就開始啦。

看完，你還覺得早餐累不？

麻辣饞嘴蟹

孩子才上一年級，一般孩子高一開始住宿，那麼我們做家長的還有9年為寶貝早早起床做早餐漫長的時間，想起來的確是非常辛苦，但是為了讓孩子每天能夠吃上營養均衡，於淨衛生的早餐，如果條件允許我們還是要選擇自己來做，必竟孩子的營養健康是我們做家長最關心的。

做為一名初二學生的家長，我是一直堅持自己為孩子準備早餐的，今天就把自己簡單的方法告訴各位家長以便於大家參考。為了每天避免人累心也累，我一直都是按照以下這幾點做到的，非常非常簡單。

一、每週日抽出一點時間定下週的早餐食譜，(每天的營養搭配要均衡)瞭解孩子中午在學校都吃什麼菜，儘量在早餐裡能做補充。

二、每天晚上提前把第二天的早餐所需材料準備出來，這樣早上既節省了時間還輕鬆了許多。

三、無論早餐吃什麼，必有一個白煮雞蛋，雞蛋的營養價值相信大家都知道，在這裡就不多講了。

怎麼樣？其實很簡單吧各位家長朋友，在這裡我想說，陪伴孩子走過他們最需要我們精心照顧的幾個成長時期，給孩子的每一頓營養健康的早餐將是我們最美好的珍貴回憶！

不覺得y

作為一個一年級新生的媽媽，深有同感。

每天早上6點20起床做早餐，6點50叫孩子起床吃飯，我女兒原來一直在幼兒園吃完飯，但是吃的也不太多，一直體重增長速度慢，現在6歲半，40斤，屬於稍微偏瘦一點的，自從9月開學後，每天的早餐都是在家吃，我的想法是，孩子每天吃到媽媽親手做的早飯，幸福感會比較強，每天都說要給媽媽做的飯打100分， 聽到女兒的誇獎，自己也很開心，我愛人小時候就是早飯在早餐店油條包子豆腐腦，日日如此，我想著讓我閨女每天早上能吃到不一樣的早飯，早飯吃得好上午學習才能跟的上。

早上起來做早餐需要準備的食材有的可以前天晚上做好，像一些粥，排骨湯，銀耳湯之內的可以頭天晚上用電飯煲做好，早上微波爐或者飯鍋一加熱就好，像玉米，紅薯之類的也可以第一天晚上蒸好。

工遇利其事必先利其器。利用起家裡所有能用的廚房用具，我就是，微波爐，電磁爐，電飯煲，bb煲，電餅鐺，料理機。

像雞蛋羹，上鍋蒸10分鐘就好了，如果是微波爐雞蛋羹4分鐘就好了，很快的。

給孩子做早飯就是一個堅持✊，日後孩子會想起也是幸福感滿滿。

很多媽媽說早飯做了樣數挺多，孩子吃不了幾口，最後也就不堅持做了，一定提前跟孩子溝通好願意吃什麼，還有就是早上起來口味清淡，最好早餐有滋有味，儘量五天時間做到不重樣，還有就是媽媽用心擺盤，孩子看到新鮮別緻也會增加食慾。

通乳師雅男老師

你好，我是一名營養師媽媽，很高興由我來回答你的問題

身邊有好幾個同事的孩子都在上小學，經常會跟我說起孩子早餐的問題，大多是孩子剛上小學的前幾天早早的起床，美美的搭配網紅早飯，在配上孩子享受的表情發個朋友圈，幸福滿滿。然而，沒出幾天，就不知道做什麼了，慢慢的就越來越湊合，到最後豆漿配油條、麵包配牛奶，總之是越來越快了，一邊知道早餐的重要性，一邊遲遲不肯下手做，一邊苦惱著要學習… …

上小學的孩子生長髮育迅速，對能量和營養素的需求要高於我們成年人，充足的營養是學齡兒童智力和體格發育乃至一生健康的保障

其實，想要做出一頓像樣的快手早餐，即富含營養又方便快速，同時還蘊含著媽媽滿滿的愛，只要方法得當，是不難做到的，試想一下，當孩子看到這樣一份色香味俱全的早餐擺在面前，該有多麼幸福與滿足？就用這一份暖暖的早餐來叫醒孩子，開啟孩子美好的一天吧！

下面我就來分享一下營養快手早餐的製作要點

要點一：營養全面

這是最重要的一點，也是我們為孩子做營養早餐的初衷，營養全面的飲食會讓孩子提高學習力和免疫力，而早餐就是重中之重了，早餐要佔全天總能量的30%左右，要定時定量，同時就餐時間要儘量充足，以保證細嚼慢嚥

一頓合理的早餐包含了以下三大類食物

主食類

玉米、雜糧雜豆飯、全麥饅頭、麵條等，不要吃的太過精細，要適當的加些粗糧

蛋白質類

魚肉蛋奶豆，牢牢記住這五個字，心裡就有數了

蔬菜水果類

新鮮的蔬菜水果都可以，每日的深色蔬菜要佔蔬菜總量的三分之二

什麼是深色蔬菜呢？

是指深綠色、紅色、橘紅色和紫紅色的蔬菜

要點二：統籌時間

時間緊，任務重，是營養早餐不容易堅持下去的一大問題，這個問題的解決辦法也不難，可以打好提前量，能提前處理的就提前處理好，放在冰箱冷藏室，第二天早上拿出來就可以用

例如接下來我要介紹的一款西紅柿肉醬意大利麵，我要用到豬肉丁，這個肉丁我就是在把肉買回來的時候就已經稱重好，冷凍保存，前一天晚上可以從冷凍室轉移到冷藏室，第二天早上就可以直接用了，省去了解凍及切肉丁的時間

要點三：種類豐富

建議每天攝入12種以上食物，每週25種以上食物，因為在校的午飯是我們家長很難掌控的，所以要在早餐上下點功夫

以上就是一份營養早餐的三個要點，說完理論我們來練練手吧

疙瘩湯

圖片是我之前做過的疙瘩湯

兩碗疙瘩湯所需材料：

精麵粉50g、全麥粉50g、雞蛋兩個、扇貝丁30g、胡蘿蔔30g、油菜100g、香菇30g、玉米粒30g、花生油5ml、鹽2g

製作步驟：

6:00扇貝丁和玉米粒從冰箱冷凍裡拿出來（提前分裝成小份冷凍的，特別方便）

把胡蘿蔔和香菇清洗乾淨切丁

6:05炒鍋內放油，油熱後加入胡蘿蔔和香菇翻炒，略微變軟後加入700ml左右的水，加入 扇貝丁和玉米粒，蓋上鍋蓋小火把水燒開

6:10在等待水開的過程中開始準備麵糊

把三種麵粉和在一起加水攪拌均勻，目標是調成稍微能流動的麵糊為宜

6:13水開後輕輕的打入兩個雞蛋，一定要小火，否則雞蛋就不能保持完整的性狀了，蓋 上鍋蓋大約兩分鐘左右雞蛋就成型了

在等待的過程把油菜清洗乾淨簡單切幾下

6:15雞蛋已經成型，打開鍋蓋調成中大火，此時需要一個神器，就是漏勺，左手拿著漏勺，把漏勺放在鍋的上方，右手拿著裝麵糊的盆，把麵糊慢慢的倒在漏勺上，一邊倒，漏勺一邊畫圈樣移動，沸騰的鍋裡一個個的小疙瘩就神奇的躍了出來，麵糊全部倒完後繼續加入油菜，放一點點鹽就可以關火了

至此是6:20分，從進廚房到出鍋二十分鐘，營養美味疙瘩湯快速搞定

是不是很不錯哦！

三色土豆餅

烙餅是比較典型的快手菜，不僅簡單快速，關鍵是還很好吃，主食、蔬菜、蛋白質統統可以在一張大餅裡搞定,再給孩子配上一杯牛奶，那真是妥妥的享受

下面就言歸正傳，我來分享一下我最近做過的土豆餅，只要按照這個方法，失敗率為0

所需材料：土豆50g、雞蛋一個、牛奶300ml、胡蘿蔔50g、角瓜50g、全麥粉30g、鹽2g、油5ml

做法：

1.把土豆、胡蘿蔔和角瓜切絲、加入上述除了油之外的所有食材，不用加水，攪拌均勻

2.平底鍋鍋底抹油3ml，小火倒入麵糊，用勺子輕輕壓平，一直保持小火，3分鐘後翻面，把剩下的2ml油沿著鍋邊加入，2分鐘後就出鍋了

3.以上為一人份，吃完飽飽的

營養分析：

主食是土豆和全麥面

土豆低脂高鉀、富含纖維素和果膠，維生素C含量較高且不易被破壞；全麥面富含豐富的B族維生素，也可以促進胃腸蠕動

一個雞蛋一杯奶

雞蛋和牛奶屬於優質蛋白，雞蛋中的營養素不僅含量豐富，而且質量也很好，是營養價值很高的食物，一天一個，對膽固醇的影響很小，蛋白蛋黃都要吃；牛奶也是優質蛋白質，同時富含鈣，是有利於孩子長大個的絕佳選擇

蔬菜是胡蘿蔔和角瓜，一餐搞定6種食材，雖然切絲能慢點，但半個小時餅也烙出鍋了

同時我們要低鹽低糖低脂飲食

簡簡單單一張餅

營養全面全搞定

西紅柿肉醬意大利麵

也是我近期做過的

圖片上食材是兩人份的量

一鍋做西紅柿肉醬，另起一鍋煮意大利麵，面煮好了之後，把面拿出來過涼水，用煮麵的湯把西藍花焯水就行，省時省事省水哦，這份面也是半個小時可以搞定的

西紅柿肉醬的做法：鍋底抹油後先把大蒜煸炒，之後加入圓蔥炒軟，然後加入三肥七瘦肉丁，肉丁變白後沿著鍋邊加一點料酒，加入西紅柿炒翻炒後少加一點番茄醬和醬油，炒個兩三分鐘後，加一點水燉三分鐘左右，加鹽就可以出鍋了

以上是我分享的三個快手營養早餐，其實可以做的可多了，麵條、餃子、雜糧飯配上炒菜… …很多很多可以選擇的，只要記住那三個要點，可以隨時隨地搭配出各種美食

當媽媽是一個很累的職業，我們也要好好的愛自己，當我們覺得特別累的時候，就不要勉強撐下去了，可以讓孩子爸爸給孩子張羅早飯，或者一杯奶、一個雞蛋、一份全麥麵包、一個蘋果，類似這樣的搭配營養也夠了，又不會太累，總之，方法總比困難多

願孩子們都能夠健康快樂的成長！

營養海賊船調酒師~任洪葉（婦產科主治醫師、營養師、王興國營養特訓班四期學員、心理諮詢師，熱愛生活的寶媽一枚）

營養海賊團

我家老大也是一年級的小學生，我們要求七點四十到校，所以一般七點二十要出門，我是設定了鬧鐘，儘量保證在六點鐘之前起床，這樣可以保證在六點半把早餐準備好。大部分的主食我會提前一晚做好，比如麵包、蛋糕、饅頭、包子或餃子這些都是提前做好的。早上用豆漿機打點豆漿或米糊，如果時間來不及還可以熱個牛奶或者煮個水果茶什麼的。平日時也經常看看網上別人家的早餐，取取經，學學花樣，儘量給孩子做的花樣多一點，不重複，也能讓孩子多吃一點。

如果喜歡做早餐，歡迎關注我的頭條號“魔多廚房”，點擊我的名字就可以關注了，我每天都會分享食譜和我家的早餐的。

#多媽家的早餐#2017.9.1:番茄蛋湯、醬油炒飯、巧克力麥芬蛋糕、薯條、棒棒奶酪。昨晚被生病的老二折磨了一夜，快天亮了才昏昏沉沉的睡著，手機又被我調了音量，導致五點半的鬧鈴我到六點半才醒。還好家裡有剩米飯，還有昨天打包回來的一個小蛋糕，一個灶燒水煮湯，洗個土豆切切扔進空氣炸鍋，再趕緊炒個米飯，20分鐘，全都好了！送完多多進學校，回家伺候老二去！

#多媽家的早餐#2017.9.2:蘋果梨汁、南瓜雞肉焗飯、蘋果派、煎地瓜片、白煮蛋。週末不用著急做早餐，不過我還是六點就起床了，對於倆娃的媽來說，只有娃沒醒和娃睡著的時間是自己的[捂臉]焗飯是用昨天做的南瓜雞肉飯，早上直接在飯上撒了奶酪放進烤箱180度20分鐘。地瓜切片用電餅鐺煎熟，蘋果派是昨晚做的，大的要帶走參加活動，所以多做了一個小的早上嚐嚐，味道不錯哦

#多媽家的早餐#2017.9.3:稀飯、麻醬花捲、炒菜心、煎蛋、小鹹菜。週末早餐，好久沒自己做花捲了，今天起早點，蒸了盤花捲出來，技不佳還需多練習。

#多媽家的早餐#2017.9.4:南瓜汁、白煮蛋、蒸玉米、豆沙包、清炒西蘭花、火龍果。週一，上學愉快[呲牙]

#多媽家的早餐#2017.9.5:綠豆燕麥粥（稀飯）、珍珠丸子、花饃、玉米、地瓜、雞蛋。昨晚揉了面想蒸圓饅頭的，臨時起意換了造型，只為早餐時給自己和家人一個顏值較高的主食！都是面做的，吃到嘴裡都是一樣的味道，但換了形狀，感覺就不一樣了！生活也是這樣，如過它一成不變，讓自己枯燥乏味，那就主動改變一下吧！我想如果我把放在吃上面的時間用來運動，我也就不會是個胖子了

#多媽家的早餐#2017.9.6:芒果奶昔、雪梨獼猴桃汁、拍黃瓜、發麵餅、煎蛋、奶酪、玉米、地瓜。每天早上送多多上學，是我和多多單獨的美好時光，我也能小自由一下下！沒有調皮搗蛋的妹妹，看著她蹦蹦跳跳的小模樣，這種美好對於二胎媽媽來說是很難得的[愉快][愉快]！等回到家，繼續帶老二下樓玩。

#多媽家的早餐#2017.9.7:紅棗堅果糯米豆漿、牛奶（多多的）、胡蘿蔔戚風蛋糕、蔓越莓幹、獼猴桃、棒棒奶酪、脆片。多多說今早要吃蛋糕，昨晚烤的，被我睡著了遺忘在烤箱裡，等醒來去取的時候已經溫了，無可避免的下陷了！不過還能吃，湊合吧！記住，戚風蛋糕烤好後要立即取出在晾網上倒扣！[捂臉]壞情緒走開，我要迎接新的一天了！

#多媽家的早餐#2017.9.8:小米山藥紅棗粥、南瓜絲煎餅、雞蛋、玉米、紅薯、獼猴桃、小鹹菜，還有多多的棒棒奶酪。週五啦，別人都盼著過週末，但我一點也不期望週末，因為有個小姑娘不上學，小姑娘的爹還要出差。

#多媽家的早餐#2017.9.9:菠菜雞蛋疙瘩湯、蔓越莓奶香發糕、煮玉米、雞蛋、鹹菜、桃。多多點的疙瘩湯，我又蒸了一盤發糕，不會揉麵蒸饅頭的可以試試發糕，用筷子攪拌攪拌就可以了，我這個是一袋243ml牛奶加約300g麵粉，3g酵母粉，用筷子攪拌成稀軟但還可以成型的面，雙手蘸水揪出一塊麵，團成圓形，放進模具裡，上面擺上蔓越莓幹做裝飾。全部放好後，放蒸箱發酵至兩倍大，再蒸15分鐘，蒸完悶兩分鐘再取出來就可以了。

#多媽家的早餐#2017.9.10:獼猴桃酸奶、麻薯蔓越莓軟歐。我的感冒加重，渾身沒勁，一覺睡到八點鐘才醒，多多說她餓了，看我沒醒沒去叫我，趕緊的熱了麵包，切了獼猴桃拌酸奶，十分鐘不到就吃上了。昨晚把手挑破了，我舉著手指頭說我沒法洗碗了！多多說我刷吧！閨女比她爹強[嘿哈]今天教師節，一大早各群都在送祝福，我在這裡也祝我朋友圈裡的老師們節日快樂！你們辛苦了

#多媽家的早餐#2017.9.11:紅棗紫薯米糊、扇貝夾餅夾煎蛋、空氣炸鍋炸塔木尖、玉米、脆桃。又到週一了，昨晚睡前揉了一塊麵冷藏發酵一夜，早上起來再揉均勻做成扇貝夾餅，同時蒸了玉米。紫薯去皮切小塊，和紅棗、大米、燕麥米一起放進放入豆漿機裡，加水打成米糊。塔木尖第一次吃，收拾乾淨後用一點鹽、白酒醃製一晚，早上刷上一層薄油放進空氣炸鍋，200度15分鐘，中間翻一次面，嚼起來很香，因為第一次吃這個，怕做不好，只炸了七條，被多多一個人吃光了，下次多做點。

#多媽家的早餐# 2017.9.12:紅棗豆漿、蛋黃酥、饅頭、香菇油菜、雞蛋、火龍果。中秋臨近，圈裡的好友都在曬月餅曬蛋黃酥，實在忍不住，昨晚我也烤了一盤蛋黃酥，熱量太高，只能早餐解解饞！

#多媽家的早餐#2017.9.13:南瓜小米粥、豬肉香菇白菜包子、雞蛋、蛋黃酥、鹹菜、脆桃。一大早起來發麵包包子，估計也就我這麼上癮吧，前天就惦記著包包子，小白菜、香菇、豬肉都買好了，就是沒空。五點半不到早就起床，做餡、揉麵，一次發酵法，六點半蒸好，可惜多多非常不給面，人家沒吃包子，中間還出了點小插曲，妹妹醒了[捂臉]還好吃了兩口奶就又睡著了！

#多媽家的早餐#2017.9.14:南瓜汁、豬肉白菜香菇包、蛋糕卷、拌海帶絲、蒸貝貝南瓜、紅薯、紫薯、玉米。一不小心今天做的量多了些，不過沒關係，中午可以不用做飯了[呲牙]看著挺多其實很省事，蛋糕卷是昨天做的，包子也是昨天的，把包子、紫薯、紅薯、玉米、貝貝南瓜放蒸箱，一盤解決！黃南瓜切小塊放豆漿機裡製作。泡個幹海帶絲，開水燙一下拌拌就可以了！

#多媽家的早餐#2017.9.15:奶茶、雞蛋羹（姐姐的）、黑芝麻貝果三明治、紅薯、蔓越莓幹、白煮蛋（妹妹的）。本來很美好的早餐，結果被我失手打翻了雞蛋羹，濺的到處都是，還好沒燙著多多。愛吃雞蛋羹的姐姐只好喝酸奶。貝果第一次做，發酵、整形，收口都沒控制好，沒關係，繼續做，總能做好的！不過味道還不錯，不愛吃黑芝麻的多多小朋友也說這個麵包好吃

#多媽家的早餐#2017.9.16:紫薯燕麥米糊、番茄炒雞蛋、涼拌秋葵、蛋糕卷、饅頭、藍莓果醬。週末愉快！

#多媽家的早餐#2017.9.18:紅棗黑芝麻枸杞燕麥米糊、秋葵雞蛋沙拉、香菇青菜包子、蒸雞蛋羹、蒸貝貝南瓜、蒸玉米、紅薯。又是週一，又一個新的開始，和老朋友度過了一個美好的週末，我們共同生活在這座城市裡，各自為了生活和夢想而努力，或許到我們老的那一天，真的可以合住在某個鄉村的大院裡，相互陪伴，做一群充滿歡樂的老頭老太太。

#多媽家的早餐#2017.9.19:小米粥、黑芝麻貝果、炒雞蛋、貝貝南瓜、酸奶。今天起晚了，鬧鈴不知道被誰關了沒有叫，睜眼發現天色大亮，心想不好，看時間已經六點十五了[捂臉]趕緊起來把昨晚剩的小米粥熱熱、炒了雞蛋，家裡還沒有油了，用香油炒的。冰箱裡有面包就是救星啊，十幾分鍾就搞定早餐了[耶]！

#多媽家的早餐#2017.9.20:枸杞玉米豆漿、白煮蛋、煮毛豆花生、蔥花餅、蛋糕卷、藍莓醬、蘋果天鵝。全職媽媽也是一份工作，我不過是認真對待自己的本職工作罷了。做飯這件事，如果不是特別喜歡，真的沒必要勉強，把時間和精力用在自己喜歡的事情上，會得到更多的快樂！早上好，今天天氣不錯，蔥花餅很好吃！

#多媽家的早餐#2017.9.21:紫薯燕麥豆漿、腰果拌菠菜、蛋煎饅頭片、蛋糕卷、蒸芋頭、蒸紫薯、雞蛋。買的紫薯太多，要儘快消化掉，做了紫薯燕麥豆漿，還蒸了好多出來，準備做紫薯餡。週四了，這一週很快就要過完了！

#多媽家的早餐#2017.9.22:小米紅薯粥、紅糖刺蝟饅頭、黃瓜拌木耳、白煮蛋、薯條、香蕉奶昔。多多昨晚說想要吃幼兒園的甜饅頭，還要喝香蕉奶昔，大晚上的跑出去買了香蕉和牛奶，等娃睡覺以後又用紅糖揉了一塊麵，冰箱裡冷藏發酵，一早起來做了甜甜的刺蝟饅頭，合理要求可以滿足[呲牙]

#多媽家的早餐#2017.9.24:大肉餛飩、奶油蛋糕、火龍果酸奶奶昔。今早是拼湊風，六點多把老二重新哄睡，起來給朋友做生日蛋糕，還要小心翼翼的別把老二吵醒了！拆了兩個蛋糕卷給多多做了個小奶油蛋糕，多多愛吃甜食的特性完全是遺傳我啊，蘑菇妹倒是對奶油沒興趣，她吃的沒奶油的蛋糕卷。

#多媽家的早餐#2017.9.25:百香果飲、酸奶、蒸蛋羹、冰皮月餅+桃山皮月餅、蒸貝貝南瓜、炸小魚、煮花生、玉米。週一，有點兒涼，我們仨的早餐，有點兒多。月餅是前天活動時做的，花生和玉米是最晚煮的。小魚叫什麼我又忘了，昨晚收拾好，今早用空氣炸鍋裡炸的焦焦的，吃起來很香，魚骨頭都炸酥了。雞蛋羹、玉米、南瓜蒸箱裡一起做的，看著種類多，其實沒我啥事，全放鍋裡以後我還刷牙洗臉順便把地板全擦了一遍！然後叫老大起床。老二還是那麼勤快，我擦地的時候她已經自己下床坐在一個角落裡玩上了，還把我嚇一跳！[捂臉]

#多媽家的早餐#2017.9.26:紅棗枸杞燕麥豆漿、蔥花餅、蛋黃酥、胡蘿蔔炒雞蛋、棒棒奶酪、柚子、番茄、黃瓜。豆漿機做豆漿，電餅鐺做蔥花餅（面是睡前揉好的）、炒菜是冰箱裡剩的一點食材拼湊的。貌似都不對多多胃口，小學生吃了一碗豆漿，一個奶酪、一點柚子就走了。還不如妹妹吃的多！

#多媽家的早餐#2017.9.27:小米南瓜粥、生煎包（豬肉蔬菜餡）、拌豆絲、空炸烤栗子。還有倆白煮蛋忘了拍了。天氣漸涼，終於有了秋天的感覺，這個月馬上就要過去了，月初的計劃還沒有完成，看來需要抓抓緊啊！早上做生煎包很方便，睡前揉好面等待發酵，調好餡，早上起來現包現煎就可以了。我的平底鍋沒有鍋蓋，所以我用了平底的雙耳不沾湯鍋來煎，很好用。

#多媽家的早餐#2017.9.28:奶香玉米汁、炒雞蛋、老式麵包、奶酪、藍莓果醬。某人昨晚又出差去了[捂臉]，早上沒人看娃，還好我早有準備，昨晚烤了麵包，今早當早餐配果醬配奶酪都非常省事。豆漿機做豆漿，在用香蔥、培根、榨菜一起切碎和雞蛋一起炒了一盤，小妞終於很捧場，吃了不少。

#多媽家的早餐#2017.9.29:南瓜汁、肉鬆飯糰、蒸貝貝南瓜、蒸芋頭、桃、酸奶。早上暈暈乎乎的，忘了已經蒸了貝貝南瓜了，看到冰箱裡還有塊老南瓜，又打了南瓜汁。芋頭、南瓜、米飯都是早上現蒸的，一盤全出來了，蒸好的米飯拌點鹽和醋，配上黃瓜、胡蘿蔔、雞蛋、肉鬆一起做成飯糰，用一張海苔託著，上面再撒點肉鬆，就完成了。

#多媽家的早餐#2017.9.30:山藥粥、饅頭、黃瓜拌豆絲、肉鬆、雞蛋、蛋黃酥、月餅。九月的最後一天，多多不用上學，起的晚一點兒。多多很喜歡朋友送的星巴克的月餅，還喜歡我做的的肉鬆拌粥裡吃。

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