黎小魚
前兩天看了[咪蒙]的“暴瘦30斤的秘訣”，文中提到減肥過程中可以“想吃什麼就吃什麼，但是中午之前吃”，所以她會有“
你最愛吃的食物，不吃就會死的，可以放到早餐吃”的做法。如果你跟她一樣，都有不能放棄的食物，那麼早餐不妨按照如下原則安排：
隨意，愛吃啥吃啥，但是是把前一天特別想吃，忍住沒吃的食物放到早餐吃，這時候依然要限量，讓一頓的飽腹感在八分飽，並且吃慢一點沒有壞處；
如果前一天沒什麼特別想吃的，那麼參照下面的節制飲食。
如果你跟我一樣，對自己的三餐是有規劃，而且對食物也沒那麼多熱情，就完全可以注重搭配和定量原則了。
餐餐有蔬菜：一餐1~2把蔬菜或者至少相當於一根水果黃瓜的菜量就可以了；
餐餐有蛋白質：每一餐都有1~2掌心的蛋、魚禽瘦肉或豆製品
餐餐有主食：每一餐有至少小碗半碗的主食。
這樣的前提下，早餐可以選擇1根玉米或1個拳頭大小的薯類；一根水果黃瓜；一個雞蛋；一杯奶。
嘻嘻嘻，祝你輕鬆享瘦！
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膳為健康管理
【趙偉，545字，2018/9/19】
說的沒錯，減肥是一場沒有硝煙的戰爭，哪步都不能走錯了，尤其是吃的方面，否則會讓你陷入自覺努力卻沒有效果的境地。要是總放縱自己吃一些高熱量的食物，那還叫減肥麼？
減肥無非是管住嘴邁開腿，要做的一定一定一定是減少能量攝入，所以一天的能量攝入肯定是要進行控制的。但是，三餐之間怎麼分配，卻有學問。
我們單說早餐，早餐在一天當中是很重要的，一定要吃好。經過一晚上的消耗，早晨的人體是處於營養最匱乏的節點，尤其是血糖濃度，是一天當中最低的。但是對於常人來說，早晨開始的工作又是最忙碌、緊張和重要的，那麼在早晨補充能量就是很必要的。
但是作為一個減肥的人，早餐又不能放開了隨便吃，就得有講究了。早餐一定要有主食但不能過多，最好是粗糧，這樣一上午葡萄糖緩慢釋放，不至於低血糖而精力不濟；早餐一定要有蔬菜，增加飽腹感，不至於半上午就餓得無心工作；早餐一定要有優質蛋白，不管是減緩胃排空，還是提供能量，不至於因攝入熱量不足而降低基礎代謝率；早餐一定要減少脂肪，尤其是飽和脂肪，脂肪是單純的能量，減肥為的就是減掉身上的脂肪，所以飲食上要儘量杜絕。
所以，舉個小例子，不妨來一小碗雜糧粥或者兩片全穀物麵包，一個雞蛋，一份蔬菜加肉，一杯脫脂奶或者豆漿，要是還覺得餓，那就啃黃瓜好了。大類是這些，是否單調就靠自己花樣轉換了，還有，油炸油煎一定要拒絕。
趙偉，國家二級公共營養師，營養百事通成員。
營養百事通
減肥早餐一定要有碳水化合物
碳水化合物就是主這裡主要指主食。與平時不同的是，你可以準備雜糧粥、全穀物和薯類，這類主食可以讓我們的血糖緩慢上升，不吃白米粥、白饅頭、餅乾、麵包等精製米麵。
早餐前身體處於完全空腹，血糖也是比較低狀態，全谷雜糧類主食可以讓血糖緩慢上升又可以避免血糖快速降低，避免飢餓難耐。如果放縱自己吃高熱量的食物就容易減肥失敗，飽腹感很差而且餓的更快。
減肥早餐 還要包含以下兩類食物。
蛋白質的食物，如脫脂牛奶，雞蛋，鴨蛋，大豆製品，瘦肉或者白肉。
含有維生素和礦物質的膳食纖維類食物，新鮮的蔬菜和水果。進餐順序上可以優先於主食，增加飽腹感，半飽狀態下再吃主食和蛋白質食物。
早餐種類豐富有利於減肥
當食物種類豐富時候，你會發現自己吃不下想象中那麼多，每種只要一小份就可以滿足心理需要。相反如果只有麵包、牛奶往往感覺吃不飽。
所以減肥早餐一定要種類豐富，吃出滿足感更有利於減肥。以上分享的是我家
早餐圖片，特點是每餐都有蔬菜，都有蛋白質食物，控制主食數量，多是水份較多的粥類！
註冊營養技師
國家二級公共營養師／健康管理師
衡膳學院首席講師
80後寶媽，愛運動會飲食搭配，擅長兒童飲食教育
營養海賊團
減肥瘦身期間早餐參考方案（只選一樣）:
1. 1個水煮雞蛋，
2. 1個水煮雞蛋配100毫升酸奶或脫脂無糖純牛奶，
3. 兩個菜餡包子（韭菜餡，豆沙包不吃）
4. 6個餃子（韭菜餡不吃，不喝湯） 5. 7到8個餛飩（不喝湯）
6. 2到3片全麥麵包
提示:
1.不喝粥，不吃米粉，麵條，不喝湯湯水水，不吃饅頭。
2.幾種方案輪換著吃
3.堅持每天早餐加吃3到5顆紅棗或桂圓，補氣血，氣血好了才有利於瘦身。
4.只有雞蛋可配酸奶，純牛奶，吃其它食物餐後1小時才能喝酸奶、喝水。
養之堂養生科技
一、減脂早餐可以吃：燕麥奇亞籽，牛奶，番茄，雞蛋，胡蘿蔔，黃瓜，生菜，洋蔥，麥片，蘆筍，蝦仁☄，雞胸肉，西蘭花，菠菜等。
二、很好的早餐是主食➕蛋白質➕果蔬➕堅果。
主食：麵包、饅頭、粥、麵條、紫薯、玉米、紅豆、紫米這些都可以。
蛋白質：牛奶、酸奶、雞蛋、豆漿、肉等都是優質蛋白質的來源，選擇1-2種吃就可以了。
蔬菜：早餐吃蔬菜，這也比較好實現。在喝粥或者吃饅頭時，來點涼拌蔬菜就很完美。
水果和堅果：好多人都忽略了它們，這個不要求量。少量的水果，和一小把堅果，也可以留作上午的加餐或下午。
三、有的也要要因人而異，不同的人適合的早餐也不一樣。因為他們體內所需要的營養不一樣。
1.例如，身形比較胖的人，屬於營養過剩，應該少吃肉類、油脂，多吃蔬菜和水果。
2,瘦弱的人就要多補充點營養了，肉類、蛋類應該多吃。
四、最重要的是，早上要吃早餐，很多人早上時間緊張而長期不吃早餐，這種做法不僅降低了工作效率，更重要的是對身體損害很大。長期不吃早餐，會增加肥胖、高血脂症和糖尿病的患病風險，讓胃病、膽結石等疾病纏身。
壹健身
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邱醫幫你瘦
看到瘋狂減肥的閨蜜，天天就吃蔬菜湯和蘋果，這樣的減肥方法一點都不健康，所以專門給她想了一個不長肉，營養又均衡的食譜—蔬菜芝士撻，同時也解決了孩子不吃蔬菜的問題。
蔬菜芝士塔，含有多種蔬菜和維生素，熱量低非常適合減肥的朋友。蔬菜芝士撻裡的蔬菜有西紅柿、玉米、菠菜。菠菜營養豐富，含有多種營養素，能補充人體缺少的維生素，還有“營養模範生”之稱，熱量也不高。並且還能解決孩子不吃蔬菜的問題，小娃娃都很喜歡吃小蛋糕，還有那種顏色好看的食物。每次讓他吃蔬菜，都是那麼的困難，這個形狀像小蛋糕的蔬菜芝士塔，裡面這麼多的蔬菜，還有雞蛋和芝士豐富的蛋白質與鈣，很適合正處於生長的孩子吃。
以下就和大家分享蔬菜芝士撻的做法，簡單易做，十分鐘就做好，如此快手的一道早餐，非常適合上班族，不管是減肥的大人還是長身體的孩子都很適合吃。
【蔬菜芝士撻】
食材：
菠菜3根，西紅柿1個，玉米粒適量，雞蛋4個，鹽，黑胡椒，芝士2片
做法步驟：
1. 準備6連模具1個，刷一層植物油，這個模具是做小蛋糕用的，現在被我用來做芝士塔，很方便。
2. 準備好原材料，把菠菜切碎，小番茄切碎分別均勻的裝進模具中，再放少許玉米粒
3. 準備一個碗，雞蛋打散，打雞蛋的時候儘可能地打到容器底部，這樣比較能整體打勻，不至於只打到上面一半。打到能夠明顯感覺到有像圖片裡的泡沫就可以了。加入適量黑胡椒和鹽，鹽要少放，因為芝士含鹽，一起輕輕打散。再倒入模具中，放上切碎的芝士片。
4. 烤箱180度20分鐘就做好了，營養快捷，方便美味。
營養美味的蔬菜芝士撻就做好啦，不那麼燙就可以吃辣，值得注意的一點，芝士經過加熱會融化，所以吃的時候會咬到融化的芝士，溫度可能會有點高，會有些些燙，稍微放溫一點再吃。
小貼士：
沒吃完的可以用密封袋放冰箱冷藏，要吃的時候用微波爐加熱即可
吃貨守則：真正的吃貨care的是食物的品質，而不是食物的價錢，美食可以很便宜，但不能不健康，你說是吧？
吃貨的日常生活
對於想減肥的人而言，再努力的訓練也可能毀在一頓你曾經最愛的薯條、漢堡、汽水上，所以減肥一定要控制熱量攝入。
減脂的飲食策略在於營養的均衡、結構的合理，而非減少或完全去除某一營養素。而是總熱量攝入，要低於你的總熱量消耗。
建議減脂的碳水：蛋白：脂肪比例為6:2:2。
蛋白質能夠幫助減肥：
它可以降低食慾,增加飽腹感,減少熱量的攝入,增加代謝率,保護肌肉。
蛋白質最佳來源包括瘦牛肉、雞肉、魚類、低脂乳製品，以及黃豆及其製品。
正確攝入碳水有助減肥大業：
減脂不是少吃碳水，而是應該少吃澱粉含量高的碳水，多吃澱粉少纖維含量高的碳水。把握正確的碳水攝入種類和時機，會幫助你的減脂大業事半功倍。
燕麥、水果、蔬菜、紅薯、山藥、糙米等，都是消化吸收緩慢，飽腹感強烈的優質碳水。
蔬果類優先選擇含糖量少、含澱粉少、高纖維的蔬果：
蔬菜比如：黃瓜、蘑菇、胡蘿蔔、番茄、蘆筍、辣椒和綠葉蔬菜
水果比如：香蕉、李子、柚子、葡萄、蘋果和桃子。
推薦個人最愛的一個早餐組合：
香蕉酸奶燕麥+水果+咖啡+全麥麵包一片
食材：
自制格蘭諾蘭燕麥適量、低脂酸奶適量、混合堅果粒一小把、蜂蜜一勺、香蕉半根
①香蕉切片，撒上適量格蘭諾蘭燕麥。
②倒入低脂酸奶，淋入一勺蜂蜜，加入混合堅果粒，用薄荷葉點綴即可。
燕麥和吐司提供了優質碳水、酸奶提供了優質蛋白、香蕉和鮮果提供維生素和糖粉、堅果粒提供了不飽和脂肪，黑咖啡純屬個人喜好，有助於脂肪燃燒，也作為進入一天工作前的儀式感。
世界那麼大，總會遇見好吃的！我是飯粒，一枚愛做飯的野生攝影師~
公眾號：fanliz飯粒（id：fanliz_）
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ENJOY~
fanliz飯粒
薄荷營養師推薦你減肥早餐的正確吃法。
1谷薯類
早餐中，谷薯類是最重要的碳水化合物的選擇，因為相比於其它類食品，谷薯能更快的提供碳水化合物，使身體快速運轉起來。
血糖作為最直接的能量提供者，很容易被消耗殆盡。1-2個小時後，血糖水平就會下降，身體就會出現能量匱乏的狀況，便容易產生倦怠感。但是如果早餐中含有蛋白質，就可以維持一個上午的血糖水平不下降。肉類（包含蛋類）、堅果、奶及奶製品，都可以提供豐富的蛋白質。
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另外，作為一天的第一頓飯，提供富含纖維素的食物能促進腸胃的蠕動，同時產生飽和感。因此，豐富的纖維素也是必不可少的，蔬菜、水果以及豆類，能夠提供足夠的纖維素。
早餐對於減肥的重要性大家知道了嗎一定要乖乖吃早飯哦！
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薄荷健康
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