中秋国庆将至,大家都想好去那里和家人聚餐了吗?游叔最近发现一家合适多人去吃的餐厅,在这里你能吃到来自蜀香的烤全羊、烤香猪!而且价格实惠!
足够7-9人吃的香猪只要680元、烤全羊只要780元,还送羊杂汤锅+蔬菜7个、更有价值98的烤鸡!
话说,你可能完全想不到,在龙泉路上的,还隐藏着这么一处秘密花园。
大门外街道喧嚣繁华,但一来到这里仿佛突然进入了,清净悠闲郊外农庄。
顺着幽静的小石板路走入,在花园中,放置着一排蓝色的帐篷。
下面是适合多人用餐的大桌子,团圆佳节约上家人,围坐在桌前,来只烤羊或香猪,一口酒一口肉,感觉特别爽快!!!
与平常我们吃到的冷冻绵羊不同,他家在院后有个房间,里面都是从会泽当地村民手中收来,村民自家放养的山羊!
和同样提收来的小香猪,这个时期的猪大小适中,肉质也最为鲜嫩。
为了保证新鲜美味,他们家都是现杀的,所以如果你要想要,去了马上就能吃到,最好提前3小时预定哦!
当然,如果你去早了,也不要紧餐桌边有几张自动麻将机。
悠闲的打打麻将边,等待美味上桌,也其实是非常有意思的一个过程!
烤香猪
他家的烤猪选用的是小香猪,这种猪因其骨细皮酥,肉质细嫩,食之甚感鲜香,逐传名为“香猪”。
烤香猪火候的要求比烤全羊更严格,同样用上好的原木炭经过温火慢烤后,脂肪层一点点渗入肉质中,最终烤到皮脆肉嫩、汁水饱满。
撒上一些葱花、芫荽,就可以上桌啦!
这样精心烤出来的香猪、颜色金黄、香味扑鼻、肉吃起来一点也不肥腻,味香、无腥味。
烤全羊
精选上好的原木炭,经过三个多小时的温火慢烤,将多余的水分全部祛除。
烤制的过程中师傅还要不断地翻动刷油,直至色泽金黄,香气四溢。
再用精面粉、盐水、鸡蛋、姜黄、胡椒粉、孜然粉等调成浆,均匀的抹在羊的全身,这样烤出来的羊肉更加鲜嫩。
鲜嫩的羊肉经过炙烤冒着诱人的香气再后再撒上老板的秘制调料。
据说里面除了传统的香料外,还加了十几种中草药,羔羊身上的脂肪在高温下融化与香料融合,香味顿时扑鼻而来!
花费3个多小时,不断旋转,涂油,撒料,外皮焦黄并散发着浓烈的香气,的烤羊终于可以上桌啦!
迫不及待的切下一块,嗜辣星人可以沾上一点辣椒面。
入口瞬间,瞬间被这美味俘虏啦,金黄的外皮酥香,里面的肉却细嫩多汁
用什么刀叉全部丢开,直接上手,抢!!
享受烤羊烤香猪的美味,同时来一碗羊杂汤,滋补养胃!
每天至少要用50个原炭慢慢地吊着,羊骨的精华全煮了出来,特别的鲜香。
手工舂制的海椒,搭配新鲜的佐料,简直是羊杂汤的绝配
用香辣的蘸水搭配白萝卜,这简直让人欲罢不能!
老板还送你7个时令蔬菜,吃完羊肉再吃点蔬菜,简直就是大写的 “完美”。
接下来,送上你们最关心的福利!
烤香猪
原价780一只(7-9人餐)现价680元
烤香猪1只(13公斤左右)
汤锅1锅
蔬菜7个
原价980 一只(8-10人餐)现价780元
烤香猪1只(15公斤左右)
羊杂汤锅1锅
蔬菜7个
赠送烤鸡一只
原价1080一只(10-12人餐)
现价880元烤香猪1只(18公斤左右)
羊杂汤锅1锅
蔬菜7个
赠送烤鸡一只
烤全羊
原价880一只(7-8人餐)现价780元
烤羊1只(15公斤左右)
汤锅1锅
蔬菜7个
蔬菜7个原价1080一只(9-11人餐)现价880元
烤羊1只(17公斤左右)、
羊杂汤锅1锅
蔬菜7个
原价1280一只(11-13人餐)现价1080元
烤羊1只(20公斤左右)
羊杂汤锅1锅
蔬菜7个
赠送烤鸡一只
活动时间:9月20日-12月30日
怎么样福利是不是很诱人,想去的小伙伴赶紧趁着小长假前去享受吧!
小贴士
地址:龙泉路龙泉一号大酒店内(进大院直走150米左右)
人均:70元
营业时间:8:30-24:00
温馨提示:一定要至少提前3小时预订!!!
预定电话:13700669182 / 15398634572
或直接扫下面二维码,加老板微信号预订哦
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