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可以養殖，我參觀過雲南保山養殖馬蜂的地方。
雲南這邊很多人喜歡吃蜂蛹，還有用活馬蜂泡酒的習慣。
養殖馬蜂的技術相對專業，專業的防護服，專業的人工育王，人工交尾技術……
但是馬蜂屬於昆蟲裡面的肉食者，應該是昆蟲食物鏈頂端的昆蟲，相對於蜜蜂還有其他昆蟲屬於有害昆蟲，另外蟄人、牲畜後毒性太大。
養殖危險性比較大，要做好防護工作。
獨龍蜜
首先很肯定地告訴你，可以人工養殖，一個馬蜂家族分為三種蜂，蜂王 雄蜂 職蜂，不同的蜂種作用也不一樣，蜂王只負責產蛋，職蜂負責餵養蜂王 雄蜂 幼蟲 築巢等，而雄蜂只負責和入冬後新出的處女王交尾，其它活什麼都不做，雄蜂沒有蜇針，不會蜇人，一個蜂巢中秋前後蜂王會產下雄蜂卵和新王卵，待它們都出殼後，可以收集這兩種蜂放入用100目塑料網做的大棚裡，大棚可以做成2.5米高乘4米長4米寬，讓它們自由交配，看到哪對交配了就用一根小棍子輕輕把它們引入一個小的網箱內待它們交配結束，它們一般會在天晴中午11點到15點左右開始交配，交配完了雄蜂也沒什麼用了，會慢慢死去，蜂王用木頭做個空心木樁讓它們進入過冬。待到3月份左右天氣開始回暖了蜂王會慢慢甦醒爬出，此時要喂蜂蜜水給蜂王，讓它們在大棚了活動一個星期左右，開始用小木箱子單個裝起來，木箱子打一個3公分的孔，孔外用塑膠網做一個小的餵養活動區，活動區內放一些樹皮讓它們咬來築巢，每天都要餵食蜂蜜水和蜜蜂，待蜂王築巢產卵，從產卵到職蜂出殼大概要1個月時間，等到有20個職蜂左右就可以移到野外放養，放養前幾天也要喂一下……
就這樣一個新的馬蜂帝國建立了。
回答的不是很詳細，因為如果都要一一細說的話三言兩語說不完，每個環節都很重要，都能長篇大論，所以在此概括而論了，如想深入瞭解，請關注，謝謝！！！
藝林夢工場
還真沒聽說有人工養馬蜂的，但是我知道怎麼樣引馬蜂，將它們的巢穴搬家，搬到一起，集中在一片樹林裡，一起看管，變成私產。
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首先你要到大山中尋找馬蜂窩，方法是盯牢一隻了馬蜂，跟蹤它到巢穴處，知道它的巢穴後，待到晚上馬蜂都已經歸巢了，此時用一塊乾淨的布，把蜂巢包起，並摘下蜂巢，帶回自已的樹林裡，用鐵絲從巢的上部柄徑中穿牢，再掛到四季常青的有密密的樹葉的灌木中，等天剛拂曉，摘除包巢的布，讓馬峰出來活動，馬蜂十分戀家，它們在巢穴四周飛翔，重新定位，它們沒有GPS和北斗，也不知道它們是如何給自已的家，在新環境中，聰明地徒手定出了方位，至今我也沒明白，只知道這些馬蜂會馬上適應新的環境，開始新的工作——築巢穴，一層又一層地築，越築越大，並且毫無節制地生兒育女。
馬蜂不產蜜，馬蜂巢穴中沒有一滴蜂蜜，難道這馬蜂是個雜食家？對了，它是個捕食者，它們只吃葷不吃素，它們專吃小昆蟲、小蜘蛛、尤其是吃毛毛蟲為最。它們把蜘蛛等麻醉後置入幼蟲房內，讓幼蟲當飯吃。
馬峰又通稱胡蜂，我們這叫長腳蜂，全世界大約有1.5萬個品種，已知5000多種，中國記載有200多種，分佈甚廣。
它們雖然不產蜜，但它們很勤勞，產仔多，馬蜂的幼蟲是不可多得的美味，它們胖乎乎的，約有1cm長，黑頭尖尾，胸徑粗約0.5cm，呈橢圓形，把它們用文火低溫油煎炸至微黃色，加鹽拌炒一下即可，是邀友飲酒的最好酒菜！
養殖它？就是為了讓它們無休止的繁殖，不斷地建新窩，它們的窩，外觀看是一個橢圓形的大球，內裡是一層一層的“樓層”，每個摟層就是一個巢餅。一餅直徑40cm的蜂仔窩，在雲南昆明郊縣售價為100~150元/左右，用它夠煎炸一盤香噴噴的蜂蛹。
老蛇正宗
牛吧，後來這兄弟去養胡蜂了，誰知道養胡蜂比養蜜蜂更辛苦
17年9月份的時候，養殖胡蜂的消息在養蜜蜂的群裡面傳播開
△美味的胡蜂蛹
然後這是2018年的近況
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蜂勒麼蜂蜜
馬蜂的蜂蛹因為其營養價值高、味道好而受廣大消費者的喜愛！另外由於馬蜂酒具有祛風除溼的功效，在中醫治療風溼疾病上廣泛應用，使得馬蜂及其蜂蛹的市場需求越來越大，價格也隨著水漲船高，馬蜂養殖具有很高的經濟價值和廣闊的市場前景。
但是，大家都知道馬蜂的毒性非常大，對人有很大的安全威脅，想要人工飼養是一件不容易的事。但是，因為具有較高的經濟價值、利潤可觀，還是有一小部分人開始試著人工飼養。
目前人工飼養馬蜂的，基本上都是到山上採摘蜂巢回來掛在房子或村子周圍的樹林裡，任其自然生存。說是人工飼養，其實也就是把他們採摘回來佔為己有而已，採摘回來的馬蜂跟原來的生存狀態沒有什麼區別，談不上科學化、規模化養殖，更談不上馴化養殖。所以，馬蜂如何養殖目前還沒有可行的經驗理論。
馬蜂對人畜具有很大的安全威脅，加上目前還沒有有效的防護措施，建議不要輕易進行馬蜂養殖創業。
瀑鄉小哥
馬蜂是可以養殖的，在一些大山區，先是利用原有的馬蜂窩取出蜂蛹出售，早些年，我在四川攀枝花周邊的一些小縣城，有很多攴館都賣馬蜂蛹，價高有營養，現在有好多地方都開始養殖馬蜂了，每年取一次。
東風己來
有人專門養殖，馬蜂蛹營養價值極高，市場需求量也非常大！
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土蜂哥日記
馬蜂是有人工養殖的，主要是賣蜂蛹。
但是我不懂馬蜂養殖。希望有懂的人來來回答。
