係北滘
有一間街知巷聞的甜品店
更有街坊表示
廿幾年前 後生個陣
就已經來這裡食甜品
今時今日
帶著老婆仔女都係來這裡是甜品
咁巖哩間店就開在一顆大榕樹下
所以就起名為
大樹頭
一入店面已經感受到年代感
玻璃上貼著推薦食單
樸素 但給人親切的感覺
旁邊還有外帶的小窗口
滿足想一嘗美味但不夠時間坐下的你
店內的各款甜品小食
價格都十分均真
兩個人來食叫上三四道甜品
一點也不過分
店內的員工每天都處理源源不斷的單量
早已練就了摩打手
忙碌 充實 真誠 美味
就係大樹頭的代名詞
充滿年代感的菜單推薦
讓你一下子就像回到九十年代
單看圖片已經好吸引
想每樣都落單 試上一圈
蔗葛馬蹄水
創辦人歡姐就靠這味煲蔗葛馬蹄水起家
看似普通 但其實內有乾坤
歡姐話為身為一個北滘人感到自豪
而北滘盛產粉葛
於是 對一個地方的情懷
便融入這碗葛水中
一做便做到廿幾年
用新鮮的粉葛、甘蔗、馬蹄、紅蘿蔔熬成
清甜滋潤 消濟解暑
簡直係下火神器
熟頭熟路的食客
都必點這裡的 炸番薯 同 炸雞翅
新鮮出爐 熱辣辣
就讓人食指大動
服務員熟練迅速地擺盤
足料的炸番薯不用十秒就能送到餐桌
炸番薯
金燦燦的外表就讓人慾罷不能
聞著還帶有番薯的香甜
一口咬下去
脆口的面衣裹著軟糯的番薯
香脆酥口 甜而不膩
一個人可以承包一碟
炸雞翅
再來就是炸雞翅
金燦燦的外表
本來就是"引人犯罪"
鮮嫩多汁的雞翅
鹹酥可口 啖啖肉
真的食到吮手指
和味雞腳
自家滷水醃製的雞腳
鹹度適中 爽口彈牙
而且還有滿滿的骨膠原
大人細路都巖食
食完鹹的
當然要來翻碗糖水潤潤喉
栗子紅豆沙
一碗滿滿都係紅豆、花生和栗子 十分足料
紅豆雖然係原粒 但一啖落去就會即刻化開
甜度適中
非常綿軟有沙感
番薯西米露
椰奶和西米簡直是最佳拍檔
再配上香甜的番薯
口感十足 甜而不膩
自家豬腳姜
最後一道隱藏菜單
是自家制的豬腳姜
燉足十幾個鍾
豬腳充分入味 但肥而不膩
烏醋更吸收了全部的精華
甜中帶點姜的辣
暖胃滋補 養顏佳品
廿幾年如一日
一直堅守用真材實料
和一顆真誠的待客的心來打動顧客
難怪大家都食過翻尋味啊
營業時間：週一至週日 11:00-23:00
聯繫電話：0757-26664259
地址：順德區北滘鎮躍進中路大樹頭甜品店（中山公園旁）
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