和其他欧洲国家相比，英国的食物一直被吐槽为黑暗料理，甚至英国历史上的很多食物放到现在，英国人自己都吃不下。
英国料理制作的方式主要有两种：放入锅里煮，或者放进烤箱烤。而且英国人在做菜的时候并不会方什么调味品，只会在吃的时候按照个人喜好方一些盐，胡椒之类，相比我大天朝的料理，这实在是没办法称之为美食。虽然英国大部分都能算是黑暗料理，但是英国的一些传统食物也是十分不错的。
炸鱼和薯条
炸鱼和薯条：
最知名的英国传统料理，就如这个名字一样，将去了鱼刺和骨头的鱼，切成片后裹上湿面团，然后油炸，同时也有炸薯条，吃的时候还会配上不同口味的调味酱，炸鱼薯条一直是英国盛行的外带食品。
康沃尔馅饼
康沃尔馅饼：
康沃尔馅饼最初来自康博尔郡，据调查显示，康沃尔馅饼至少已经有800年的历史，是名副其实的传统小吃。正宗的康沃尔馅饼外形像个大饺子，饼皮呈金黄色，用牛肉、甘蓝、土豆和洋葱做陷。现在康沃尔馅饼作为英国快餐也在英国人的心中占有一席之地。
多佛尔鲽鱼
多佛尔鲽鱼：
多佛尔鲽鱼，英国特产鱼类，多佛尔鲽鱼也是是英国的鱼类菜肴中最具特色的美食之一。在伦敦市内几家专营鱼美菜肴的连锁餐厅中，多佛尔海峡捕捞的鲽鱼清淡鲜美，深受人们的喜爱。
烤牛排
烤牛排：
这是英国菜中的代表作，由大块带油的生牛肉放入烤箱中烤制而成，同煎牛排一样，在您点这道菜时，服务员会问你喜欢生一些的还是熟一些的。做好的牛肉吃时可以沾西式芥茉酱，作为辅菜的约克郡布丁也很有名。
牛肉腰子派
牛肉腰子派：
烤得酥黄的面包里包着炖腰子和牛肉，吃的时候一面拨开面皮一面吃内馅的牛肉和腰子。仔细一看却看不到腰子的模样，也完全没有腰子特有的味道。这是英国最地道的“妈妈料理”。
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