秋葵,又名黃秋葵、羊角豆和“補腎菜”,原產於非洲及亞洲熱帶地區,是一種集蔬菜、藥、花與一身的植物。
秋葵這兩年成為了家庭餐桌上的新寵,還因為它有很豐富的營養價值,並且適合大多數人食用。秋葵除了含有蛋白質、脂肪、碳水化合物以外,還有豐富的維他命A、B群和多種微量元素,有助於提高人體的免疫力。
秋葵特有的粘性物質,可以促進腸胃蠕動,有利於兒童消化。粘液裡面的蛋白還有保護腸胃壁的功能,是上好的保健食品。
愛美人士也是秋葵的忠實粉絲,食用秋葵可以使皮膚變白、變細膩,還能調節人體的內分泌,有抗老的作用。
秋葵有這麼多的好處,哪些地方適合種植呢?
秋葵喜光,以土層深厚、肥沃疏鬆的土壤為宜,種植時要求有較長的光照時間。由於它不耐寒冷,耐乾旱卻害怕大風和雨水。因此,農戶種植時要將其播種在溫暖、疏鬆的地方。
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