核桃又称胡桃,羌桃,为胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一,被誉为“万岁子”、“长寿果”。
核桃的功效与作用
1健脑益智
核桃含有丰富的亚油酸及DHA,是大脑和视觉功能发育所必须的营养成份;其含有的微量元素锌、锰等都是大脑中脑垂体的重要成分。经常食用核桃能够补充大脑所需的营养,起到健脑益智的作用。
2抗衰老
核桃中含有丰富的维生素E,维生素E是医学界公认的抗衰老物质。它能够消除身体中的自由基,帮助身体细胞免受自由基的损害,保持细胞的活力。
3降血糖
核桃中含有的大量不饱和脂肪酸,能有效减轻身体对于胰岛素的抵抗,同时对于糖尿病的风险能够起到降低预防的作用。经常吃核桃能够有效降低身体血糖含量。
4助睡眠
核桃中含有相当多的褪黑激素,能够帮助人体入眠。褪黑激素是一种能够帮助调节人体睡眠的激素,它会在晚上进行较多的分泌以帮助人进入睡眠。吃核桃能够促进褪黑激素分泌,帮助改善睡眠状况。
5美容养颜
核桃营养丰富,经常吃核桃能营养肌肤,使肌肤变得白嫩润滑。特别是老年人因为年龄增大,皮肤弹性减弱出现皱纹等等皮肤衰老问题,吃核桃能够帮助增强皮肤弹性,起到美容养颜的作用。
核桃种植技术
1选地栽培
核桃适宜在温暖、土层深厚、排水良好的沙壤和黑壤土上生长,宜在阳坡和背风处栽植。新栽幼树要水肥充足,要喷施新高脂膜,可减少地上水分蒸发,苗体水分蒸腾,隔绝病虫害,缩短缓苗期,加快根系发育。
2整形修剪
为使核桃提早结果、丰产、稳产,合理整形修剪是一项很重要的栽培技术。核桃的修剪时期与一般的果树不同,在果实采取后,叶未变黄前进行,在其刀剪伤口处及时涂抹愈伤防腐膜,促进伤口愈合,防止病菌侵袭感染。
3稳花定果
要分别在花蕾期、幼果期和果实膨大期,喷施壮果蒂灵,增粗果蒂,加大营养输送量,防落花、提高授粉能力,提高坐果率,加快膨大速度,确保果品优质高产。
4病虫害防治
核桃主要病害有:核桃黑斑病、核桃枯枝病。防治措施喷施针对性药物进行灭杀。同时要给树体喷涂护树将军,给园地喷洒新高脂膜保温保墒,确保安全越冬。
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