5種可以去腥味的「葉子」,愛吃肉的人不可錯過,你知道幾種?

【5種可以去腥味的“葉子”,愛吃肉的人不可錯過,你知道幾種?】

人屬於雜食動物,不僅吃素也愛吃葷,但是大部分的葷菜都會有腥味,對於愛吃肉的人來說這確實是個掃興的事,其實在我們身邊有幾種樹葉子也能去腥味,愛吃肉的可不要錯過了,看看你知道幾種?

第一種,花椒葉;眾所周知花椒是一種非常重要的調味品,它的口感是麻麻的,還帶著一股香味。花椒葉也有這種香味,而且跟花椒葉一起炒的菜不會變得麻麻這樣也不會影響菜的口感還能順帶把腥味去了。

5種可以去腥味的“葉子”,愛吃肉的人不可錯過,你知道幾種?

第二種,柚子葉;柚子葉也有一股柚子皮的清香,它最適合的其實是燉菜,比如燉大骨頭湯這些的,可以放幾片柚子葉進去,會變得很香。

5種可以去腥味的“葉子”,愛吃肉的人不可錯過,你知道幾種?

第三種,紫蘇葉;這種想必大家應該不陌生吧,這種葉子的味道很濃郁,不過有的人聞著是香的,有的人聞著卻很臭,但是這種葉子跟魚肉放在一起,恰恰可以取到魚的腥味,所以這種葉子一般都是給魚去腥。

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第四種,橘子葉;大家都知道橘子皮可以藥用,而橘子葉的用處也不小,把橘子葉曬乾之後可以當成滷味料,跟其他的滷味料包在一起煮滷味。

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第五種,香菜葉,這個相信大家應該也不陌生了吧,不管是素菜還是葷菜很多人都喜歡用這個去去腥味。

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各位你們還知道哪些可以去腥味的葉子嗎


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