飲食管理是糖尿病降糖的治療手段，主食是我們每日食用最多的食物，對血糖的影響最大。糖友怎麼吃主食是飲食降糖治療中的重點，糖友在吃主食上經常會犯一些共同的錯誤。
營養師分享：糖友飲食控糖中常犯的7個錯誤：
1、捱餓
捱餓現象在糖友中非常普遍，特別是在一些老年女性糖友中。她們多數認為只有黃瓜、西紅柿生吃、涼拌高纖維蔬菜才能控制住血糖，主食、肉類、蛋奶幾乎不吃。血糖是低了，可是餓的渾身沒點力氣，精神狀態都很差。
2、不控制飲食
這類糖友和上述糖剛好相反，認為血糖高有什麼，又不難受，不影響行動不耽誤吃喝。先飽了口福再說，自己天天這麼吃，除了血糖高也沒見什麼，糖尿病併發症眼瞎、截足嚇唬誰呢。血糖高有醫生，不還有降糖針藥嗎。這部分糖友多為輕中年男性糖友。
3、基本不吃主食
這部分糖友本身就不太喜歡吃主食，聽別說或自己發現基本不吃主食，用高蛋白食物比如牛奶、雞蛋白、精肉代替主食，其它照舊。結果血糖還真下來了，自認為很聰明，不知長期用高蛋白代替主食供能會加重肝臟、腎臟負擔，傷肝、傷腎。
4、只吃粗糧
為了血糖穩定，營養師會要求糖友主食的三分之一為粗糧，可是有的糖友認為過去物資匱乏時捱餓都吃粗糧沒有高血糖病人，堅信回到過去吃粗糧就能降血糖。粗糧吸收消化比較慢，對控制血糖有幫助。減肥的人、血糖和血脂高的人每天吃些粗糧對病情有益。
但是長期過量食用粗糧，會出現反酸、腹脹等胃部不適，還會使人體缺乏許多基本的營養元素，導致營養不良。
但是如果粗糧細作，不注意控制食用量也會血糖很高的。
5、將谷、薯、南瓜類食物當蔬菜吃
谷、薯、南瓜類食物鮮品熱量幾乎有精米白麵的三分之一，營養師推薦糖友吃此類食物大約三份換算成一份精米精麵食用。炒個土豆絲、燒個南瓜雞很受普通老百姓的喜愛，可是很多糖友卻沒這個口福，這樣吃血糖不高才怪。
前不久有個糖友，本來血糖已經正常很久了，可是她早上南瓜粥，中午南瓜燉小雞，結果血糖就飆升到30mmol/L。她問我 南瓜不是穩糖的嗎，怎麼升血糖呢？我回答她南瓜也是高糖食物，少量吃降低餐後血糖，但是一天2頓吃，還不吃一點蔬菜，當然血糖飆升。
6、吃熱的
很多人喜歡吃熱飯，糖友也不例外。比如同是雜糧粥、鹹湯，熱乎乎的喝比放溫了再喝血糖要略高一些。喝熱的對食管也不好，增加食管癌的風險。
7、順序不對
多數人喜歡先喝稀飯再吃饅頭最後吃菜，這對降血糖很不利。糖友適合反過來先吃菜再吃饅頭最後喝稀飯，這樣反過來血糖能低2-5個呢。
通過吃飯降血糖，糖友都有什麼經驗、妙招，歡迎分享！
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