來源：揚子晚報、南方都市報、青春山東
你是否已經養成這種習慣，深夜要是不吃夜宵，一天總像沒過完，餓著肚子睡不著......
日前，在第二屆江蘇腫瘤內科大會暨江蘇省腫瘤醫院內科消化道腫瘤治療進展學習班上，與會專家憂心忡忡，因為在這些年輕患者的身上，有一些共性習慣。
天天瞎吃，28歲小夥“吃”出了胃癌
51歲老王終於憋不住了，“他就是整天瞎吃，把命送了！”大喊一聲後再也沒有力氣說第二句話，眼淚在這名硬漢的眼裡噴湧而出。因為他28歲的兒子進入了人生倒計時，而人過半百的他要面臨著“白髮人送黑髮人”。
小王今年才28歲，要不是胃癌的來襲，有大好前程等著他。老王說，小王大學畢業還不到5年。畢業後他在蘇北一家大型企業上班，小王愛學愛交朋友，人緣很好，同事領導都很喜歡他。所以在單位也是一路平步青雲，已經成了一個部門的負責人。
“年輕人，就不知道愛惜自己的身體，白天為了趕工作，都吃外賣或者快餐，從來不規律吃飯。晚上，不是和同事就是和合作夥伴出去夜宵，360天，至少有200天在夜宵。我和他媽媽天天擔心，可是，他不聽啊……”
半年前，小王出現了消化不良，胃部不適，胃痛胃脹，是年輕人經常遇到的問題。剛開始還以為“年紀輕輕，不會有什麼大問題”，吃點藥就好，結果久久不好，到當地醫院一檢查，確診為胃癌，已經是晚期。當地醫生建議他們到省城大醫院試試。
來到江蘇省腫瘤醫院腫瘤內科，這裡的專家也告訴他們，小王的確失去根治性治療機會，能用的治療方法也不是很多。
年輕胃癌患者已不再是“稀罕物”
“幾十年前，我才做腫瘤醫生的時候，如果有一個30歲的胃癌患者，我們都要跟著去看，去研究學習的，因為太罕見了。可是現在，光我們科室，每個月都會收治幾例，再不是稀罕物了。”江蘇省腫瘤醫院腫瘤內科主任陸建偉搖搖頭說，不可否認，胃癌呈現出了年輕化趨勢。
江蘇省中醫院消化系腫瘤外科曾經統計過，5個月裡，他們收了8例年輕胃癌患者，這8名患者中，最大的不過34歲，最小的只有25歲。
更讓人心疼的是，這些年輕的孩子們一旦被確診為胃癌後，發展特別快，惡化速度超出想象，而且年輕的患者，女孩的比例也越來越高。
年紀輕輕為何被胃癌纏上？
年輕的生命戛然而止，總有說不出的痛。為什麼胃癌喜歡上了小年輕？陸建偉說，這麼多年，他們也一直在研究，發現這些年輕患者身上有一些共性習慣，希望可以引起年輕人的警覺。
近5年來，19-35歲青年胃癌的發病率比30年前翻了一番。除了性別、遺傳、煙塵環境等有關因素外，有如下四大共性習慣。
一是飲食不健康。這裡所說的不健康包括飲食不規律，就是大家常說的“瞎吃”。要麼天天吃麻辣燙、酸菜魚、洋快餐，要麼就是夜宵，燒烤+火鍋。還有的年輕女性，長期節食，讓胃酸濃度過大，對胃造成長期損害。
二是壓力大。年輕人工作和生活節奏普遍較快，面臨巨大的工作壓力，精神始終處於緊張狀態，神志連胃，緊張得胃疼，長期精神緊張真的傷胃。
三是經常熬夜。睡眠不足，容易誘發胃炎、胃黏膜糜爛病變等，增加癌變幾率，而年輕人通常不以為然，檢查往往被忽略。需要警惕的是，年輕人患胃癌常常被漏診或誤診。有資料顯示，年輕人胃癌漏診、誤診率高達27%。
四是腹部隱痛不重視。70%以上的早期胃癌患者沒有任何的不適，加上年輕人體質和耐受性比較強，症狀就更加不明顯了，故而胃癌發病隱匿，沒有特異症狀，一般症狀多為上腹部隱痛不適、消化不良等，常被認為是胃炎、潰瘍、消化不良等疾病。另外，如果出現大便隱血，也需要引起警覺。
消化道腫瘤早期治癒率高
中國發病前10位的惡性腫瘤，男性消化系統腫瘤佔據5個：
分別是胃癌、肝癌、食管癌、結直腸癌、胰腺癌。
如果從發病比例來講，消化系統腫瘤，大概差不多就佔了70%。
而對於女性來講：
發病前10位的是胃癌、肝癌、食管癌、結直腸癌總共4個，所佔的比例是60%至70%左右。
更為關鍵的是
從目前現狀來看
早期發現消化道腫瘤
它的治癒率在90%以上
甚至可以達到
▼
注意！
特別提醒，如果到了晚期，存活率沒超過10%，所有患者5年生存率過低，病死率過高。
醫生在此提醒大家，做健康篩查非常重要（針對消化道腫瘤方面）：
❶ 年齡大於40歲以上的，不管男女，都要及時做消化道內鏡的篩查。
❷ 胃癌腸癌的高發地區，家裡有人得過消化道腫瘤的，需及時做消化道內鏡篩查。
癌症可能是吃出來的！
談癌色變，可很多人在日常生活中，卻在飲食等方面放縱自己。
深圳南山醫院消化內鏡中心程春生主任表示：
流行病學、病因學和實驗研究表明，80%的腫瘤是不良生活方式和環境所致。其中35%至40%的腫瘤發病與不科學不合理的膳食有關。
管住口！邁開腿！就能降低患消化道腫瘤的概率？
在1997年，世界衛生組織（WHO），針對超過1000萬例，癌症患者的統計報告就指出——
癌症發病約1/3與飲食有關。每天堅持吃80至100克水果或蔬菜能使口腔癌風險降低20%，胃癌風險降低30%。平均每天攝取27克高纖維能使腸癌風險降低20%。
但是紅肉、加工肉製品、高鹽分攝入和醃製食品，會增加胃癌風險！
因為在醃製食品中，含有可導致癌症的物質：亞硝胺，而且高濃度鹽分會嚴重損害胃腸道黏膜。
如何正確飲食？
歐洲癌預防組織和國際營養科學聯盟提出瞭如下建議 ：
1、減少脂肪類食物的攝入（包括動物油和植物油），以魚、禽、瘦肉、低脂奶製品代替動物油過多的肉食，以煮、蒸食物代替油炸食品。
2、增加綠色葉類和根類蔬菜、水果的攝入。多吃澱粉和纖維多的食物。
3、保持適當的體重。每天的食鹽攝入低於5克。
4、保護食用水的衛生，少吃醃、燻食物，不吃發黴食品。
本期審核 | 張向飛、胡俊濤
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