煎餅這樣做,看著都流口水,一頓吃兩個很輕鬆


農村大姐在一家景區裡賣菜煎餅。大姐賣的煎餅10元一個,買的人絡繹不絕,大姐說一天最少做200多個。

大姐放在煎餅裡的餡子是精心配製和挑選的。有胡蘿蔔絲、白菜絲、油皮、菠菜和粉條。

這是大姐前一天晚上在家烙好的煎餅。

大姐的工作間有兩個爐子,人多時同時製作。

先打一個雞蛋攤成餅狀。

然後鋪上一層煎餅。

把之前選好的菜放在煎餅上。

看看是不是很有食慾。

然後在菜上面鋪上一層煎餅。

蓋上鍋蓋,大約三分鐘菜煎餅就熟了。

剛剛出鍋的冒著熱氣的菜煎餅。

大姐把菜煎餅捲起來,一切兩半,給顧客裝袋就完成了。真好吃


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