为0-3岁宝宝的成长“添砖加瓦”,搭建营养膳食宝塔的知识全在这

婴幼儿膳食宝塔

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在婴幼儿喂养的过程中,妈妈们总是竭尽所能让宝宝吃的营养健康,可是如何喂养才是真正的做到了均衡合理,妈妈们总是心存疑虑。如果把宝宝生长发育所需的营养比作一座宝塔,每一种营养素就是搭建宝塔的砖瓦,均衡、充足的营养素才能搭建出稳固、安全的宝塔,保证了宝宝生长发育。

一.0-6月龄宝宝的膳食宝塔

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在这个阶段,宝宝的膳食宝塔其实只有一层,就是母乳。母乳含有宝宝所需要的所有营养素,其各类营养素的配比也是最符合宝宝生理需求的。此外母乳中富含的各种生物活性物质,能够有效的增加宝宝的抵抗力,同时发生过敏风险也要低得多。此外,母乳喂养在经济性、安全性上也有着无法匹敌的优势,合理的母乳喂养更可以增加母子情感的交流。在某些特殊的情况下,当母亲无法进行母乳喂养,或者母乳无法完全满足宝宝的日常需求的时候,我们建议选择专业的婴儿配方奶来作为宝宝的日常摄入。对于6个月内的宝宝,“奶”是最好的食物,不需要也不应该给宝宝盲目添加其他辅食。所以,此阶段宝宝的膳食宝塔就是哺乳妈妈的膳食宝塔,

以母乳作为膳食宝塔的基础,还需要为宝塔打个地基,这个地基就是维生素D,维生素D可以有效的帮助钙的吸收和利用,母乳中维生素D含量较少,满月后的宝宝需要添加维生素D的补充剂,同时妈妈多带宝宝到户外活动,晒晒太阳,通过光照来帮助身体合成足够的维生素D。

0月~6月宝宝喂养小帖士:

1纯母乳喂养。

2产后尽早开奶,初乳营养最好。

3尽早抱婴儿到户外活动或适当补充维生素D。

4给新生儿和1月~6月龄婴儿及时补充适量维生素K。

5不能用纯母乳喂养时,宜首选婴儿配方食品喂养。

6定期监测生长发育状况。

二.6-12月龄宝宝的膳食宝塔

随着宝宝的生长发育,这时的母乳已经不能满足宝宝的生理需要了,这个时候宝塔需要加层了——添加辅食。

此阶段膳食宝塔分为3层。最底层是母乳,母乳仍然宝宝最主要的营养来源;中间层是配方奶粉,用来补充母乳不够的部分,但应首选合适的婴儿配方奶粉,需注意的是这个阶段的宝宝并不适合食用普通的牛奶。通常来说,两层相加,乳的总量应保证在600~800毫升,以保证钙的摄入。

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宝塔的最上层是果泥、菜泥、粥等辅食。在添加辅食时,有一定的顺序,按照由稀到稠、由淡到浓,由少到多,由单一到多样,让孩子逐渐适应。首先应添加谷类食物(如婴儿营养米粉),其次是蔬菜汁(泥),再次添加水果汁(泥),最后添加动物性食物。动物性食物添加也有顺序,即蛋黄泥、鱼泥、肝泥、肉末、全蛋(如蒸蛋羹)。而每一种辅食,在制作过程中都应该保持天然原味,不添加任何调味品。

6月~12月龄宝宝喂养小帖士:

1奶类优先,继续母乳喂养。

2及时合理添加辅食。

3尝试多种多样的食物,膳食少糖、无盐、不加调味品。

4逐渐让婴儿自己进食,培养良好的进食行为。

5定期监测生长发育状况。

6注意饮食卫生。

三.1岁-3岁宝宝的膳食宝塔

1岁后,孩子的生长发育速度虽然较之前变缓,但仍处于对营养需求较高的时期。此时宝宝已经可以吃的食物品种已经非常丰富了。其膳食宝塔也已多样化到5层。

最底层仍是母乳和奶制品,母乳可喂到2岁或者更长,断母乳的幼儿则要保证每天至少350毫升配方奶。由下向上的第二层是谷类食物,如米面等,大约每天100~150克;第三层为蔬菜水果,数量应略多于谷物,150~200克;第四层为蛋、鱼虾、畜禽瘦肉,每天共100克即可;最上层是植物油,20~25克最佳。

这个阶段宝宝的日常饮食中,辅食所占的比重越来越大,但仍需注意是乳制品仍然是非常重要的部分,妈妈要知道俗称的断奶只是断母乳,而不是断所有乳制品。钙的摄入还是要依靠奶类来保证的。其他食物的配搭也应符合营养丰富,均衡的要求。这个阶段的辅食仍建议单独加工,做到柔软、清淡、易消化。

宝宝在这个阶段,可以吃的食物品种也越来越多,而且随着认知度的增加,会对食物表现出个人的喜好,好多妈妈对这个问题头痛不已,如今专业营养机构把食物类型分为三种,包括“绿灯”食物、“黄灯”食物和“红灯”食物,妈妈可以做一个参考。

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“绿灯”食物一般是指低脂、低盐、低糖的各种健康食品食品,如牛奶、各种新鲜蔬菜水果等。这类食物适合每天摄入。

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“黄灯”食物主要指有一定营养价值,但糖、盐、脂肪含量也较高的食品,如黑巧克力、鱼片、水果干等。这类食物不是禁忌,但每周摄入次数不宜过多

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“红灯”食物主要指营养较低,且含糖、盐、脂肪也较高的食品,如糖果类、油炸食品、膨化食品等。这类食物大都不太健康,但这类食物由于口味较好恰恰很受宝宝欢迎。因此妈妈需要从宝宝的日常饮食习惯入手,尽量少吃,甚至不吃此类食物。

1岁~3岁宝宝喂养小贴士:

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1继续给予母乳喂养或其他乳制品,逐步过渡到食物多样。

2选择营养丰富、易消化的食物。

3采用适宜的烹调方式,单独加工制作膳食。

4在良好环境下规律进餐,重视良好饮食习惯的培养。

5鼓励幼儿多做户外游戏与活动,合理安排零食,避免过瘦与肥胖。

6每天足量饮水,少喝含糖高的饮料。

7定期监测生长发育状况。

8确保饮食卫生,严格餐具消毒。

注:文章中所有图片源自网络


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