嬰幼兒膳食寶塔
在嬰幼兒餵養的過程中，媽媽們總是竭盡所能讓寶寶吃的營養健康，可是如何餵養才是真正的做到了均衡合理，媽媽們總是心存疑慮。如果把寶寶生長髮育所需的營養比作一座寶塔，每一種營養素就是搭建寶塔的磚瓦，均衡、充足的營養素才能搭建出穩固、安全的寶塔，保證了寶寶生長髮育。
一．0-6月齡寶寶的膳食寶塔
在這個階段，寶寶的膳食寶塔其實只有一層，就是母乳。母乳含有寶寶所需要的所有營養素，其各類營養素的配比也是最符合寶寶生理需求的。此外母乳中富含的各種生物活性物質，能夠有效的增加寶寶的抵抗力，同時發生過敏風險也要低得多。此外，母乳餵養在經濟性、安全性上也有著無法匹敵的優勢，合理的母乳餵養更可以增加母子情感的交流。在某些特殊的情況下，當母親無法進行母乳餵養，或者母乳無法完全滿足寶寶的日常需求的時候，我們建議選擇專業的嬰兒配方奶來作為寶寶的日常攝入。對於6個月內的寶寶，“奶”是最好的食物，不需要也不應該給寶寶盲目添加其他輔食。所以，此階段寶寶的膳食寶塔就是哺乳媽媽的膳食寶塔，
以母乳作為膳食寶塔的基礎，還需要為寶塔打個地基，這個地基就是維生素D，維生素D可以有效的幫助鈣的吸收和利用，母乳中維生素D含量較少，滿月後的寶寶需要添加維生素D的補充劑，同時媽媽多帶寶寶到戶外活動，曬曬太陽，通過光照來幫助身體合成足夠的維生素D。
0月～6月寶寶餵養小帖士：
1純母乳餵養。
2產後儘早開奶，初乳營養最好。
3儘早抱嬰兒到戶外活動或適當補充維生素D。
4給新生兒和1月～6月齡嬰兒及時補充適量維生素K。
5不能用純母乳餵養時，宜首選嬰兒配方食品餵養。
6定期監測生長髮育狀況。
二.6-12月齡寶寶的膳食寶塔
隨著寶寶的生長髮育，這時的母乳已經不能滿足寶寶的生理需要了，這個時候寶塔需要加層了——添加輔食。
此階段膳食寶塔分為3層。最底層是母乳，母乳仍然寶寶最主要的營養來源；中間層是配方奶粉，用來補充母乳不夠的部分，但應首選合適的嬰兒配方奶粉，需注意的是這個階段的寶寶並不適合食用普通的牛奶。通常來說，兩層相加，乳的總量應保證在600~800毫升，以保證鈣的攝入。
寶塔的最上層是果泥、菜泥、粥等輔食。在添加輔食時，有一定的順序，按照由稀到稠、由淡到濃，由少到多，由單一到多樣，讓孩子逐漸適應。首先應添加穀類食物(如嬰兒營養米粉)，其次是蔬菜汁(泥)，再次添加水果汁(泥)，最後添加動物性食物。動物性食物添加也有順序，即蛋黃泥、魚泥、肝泥、肉末、全蛋(如蒸蛋羹)。而每一種輔食，在製作過程中都應該保持天然原味，不添加任何調味品。
6月～12月齡寶寶餵養小帖士：
1奶類優先，繼續母乳餵養。
2及時合理添加輔食。
3嘗試多種多樣的食物，膳食少糖、無鹽、不加調味品。
4逐漸讓嬰兒自己進食，培養良好的進食行為。
5定期監測生長髮育狀況。
6注意飲食衛生。
三.1歲-3歲寶寶的膳食寶塔
1歲後，孩子的生長髮育速度雖然較之前變緩，但仍處於對營養需求較高的時期。此時寶寶已經可以吃的食物品種已經非常豐富了。其膳食寶塔也已多樣化到5層。
最底層仍是母乳和奶製品，母乳可喂到2歲或者更長，斷母乳的幼兒則要保證每天至少350毫升配方奶。由下向上的第二層是穀類食物，如米麵等，大約每天100~150克；第三層為蔬菜水果，數量應略多於穀物，150~200克；第四層為蛋、魚蝦、畜禽瘦肉，每天共100克即可；最上層是植物油，20~25克最佳。
這個階段寶寶的日常飲食中，輔食所佔的比重越來越大，但仍需注意是乳製品仍然是非常重要的部分，媽媽要知道俗稱的斷奶只是斷母乳，而不是斷所有乳製品。鈣的攝入還是要依靠奶類來保證的。其他食物的配搭也應符合營養豐富，均衡的要求。這個階段的輔食仍建議單獨加工，做到柔軟、清淡、易消化。
寶寶在這個階段，可以吃的食物品種也越來越多，而且隨著認知度的增加，會對食物表現出個人的喜好，好多媽媽對這個問題頭痛不已，如今專業營養機構把食物類型分為三種，包括“綠燈”食物、“黃燈”食物和“紅燈”食物，媽媽可以做一個參考。
“綠燈”食物一般是指低脂、低鹽、低糖的各種健康食品食品，如牛奶、各種新鮮蔬菜水果等。這類食物適合每天攝入。
“黃燈”食物主要指有一定營養價值，但糖、鹽、脂肪含量也較高的食品，如黑巧克力、魚片、水果乾等。這類食物不是禁忌，但每週攝入次數不宜過多
“紅燈”食物主要指營養較低，且含糖、鹽、脂肪也較高的食品，如糖果類、油炸食品、膨化食品等。這類食物大都不太健康，但這類食物由於口味較好恰恰很受寶寶歡迎。因此媽媽需要從寶寶的日常飲食習慣入手，儘量少吃，甚至不吃此類食物。
1歲～3歲寶寶餵養小貼士：
1繼續給予母乳餵養或其他乳製品，逐步過渡到食物多樣。
2選擇營養豐富、易消化的食物。
3採用適宜的烹調方式，單獨加工製作膳食。
4在良好環境下規律進餐，重視良好飲食習慣的培養。
5鼓勵幼兒多做戶外遊戲與活動，合理安排零食，避免過瘦與肥胖。
6每天足量飲水，少喝含糖高的飲料。
7定期監測生長髮育狀況。
8確保飲食衛生，嚴格餐具消毒。
注：文章中所有圖片源自網絡
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