广西的哪种米粉好吃?

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到广西米粉,真的现在就想去岳父家吃,在梧州很多地方都可以吃到螺丝粉和老友粉。每次过去基本上都不想在家吃饭,每天晚上宵夜必点外卖炒老友粉,早上早餐也经常吃窝老友粉,现在说着说着就饿了。

前几天去去岳父家的时候顺便去了一下桂林,一到桂林当然第一件事情就是吃一碗桂林米粉,那味道比在广州吃的真的是好得多。那里的米粉要比广州的更有嚼劲,配菜更是多得可以自由选择。有配广西特色萝卜酸,还有最特色的酸通菜梗,花生米,酸笋。海带,黄豆,萝卜干,酸豆角,火腿,当然最上不了的是桂林辣椒酱,真的是打着打着字就感觉好饿了

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因为叫的是图1干拌螺丝粉,本想加点汤下去一起吃的,老板说正宗的吃法应该是,先打碗骨头汤,然后把粉拌均匀了,边喝汤边吃粉那才好吃,感觉吃多少都不膩,

每次去梧州就要吃图2老友粉,虽然在广州也能吃能吃得到,但是味道就是不一样的,广州的河粉比较厚没有那么容易入味,等到入味了就又煮烂了,在梧州吃的那些粉很薄,口感非常好,嫩滑入味,加一点桂林辣椒酱那是绝对人间美味,,而且有多种选择,在广西吃粉有一个特色是按照几两几两的来做的,一般小朋友吃一两就可以了,大人吃2两也是很饱的了,有牛腩老友粉,有牛杂,还有猪杂的,得了2两粉加牛杂才7块钱,美味得不得了。

最后还要跟大家分享其实我老婆自己做的清汤瘦肉广西河粉也是非常美味得,图3就是住家粉

爱上广西风景,爱上广西美食,更爱广西美人







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