愛點這2道菜的人，飯館老闆最歡迎：趕著來處理存貨的“傻瓜”
小時候家裡請人吃飯，總是要提前忙碌起來。盤算要來多少人，得做多少個菜，再去買菜。買了菜回來就更忙了，要把菜摘好、洗好、再切好。基本做完這些就要開始炒菜了，如果是冬天就更麻煩，因為菜很容易放冷，只能招呼大家先吃，一邊吃再一邊上菜。但這樣主人往往弄完，大家都吃的差不多了。所以現在大家聚餐都喜歡在外面解決，省時省力，還能有時間聊天敘舊。但在外面點餐也有很多彎彎繞繞的，有些菜最好不要點。
水晶蝦仁是很多人會點的一個菜，特別是小孩子喜歡，不辣，看上去晶晶亮亮就很有食慾的樣子，吃起來也鮮滑有味道。特別是這道菜還省去了大家剝蝦的麻煩，不用為搞的滿手油漬而為難受，可以盡情的享用。但在外面吃過的都知道，口感和味道總比自己在家做的要差上那麼一截。那是因為餐館的蝦仁都是買的冰凍的，這樣的拿回來後自己也好存放，所有根本就無新鮮度可言。還有些老闆為了蝦仁賣相更好，看起來更剔透，會提前用雙氧水洗一下，這種吃了肯定對人是不好的。但經過種種手段到了我們面前的蝦仁，價格還賊貴！知道了這些還點這個，豈不是趕著送錢的傻瓜麼？
毛血旺更是那些無辣不歡人群的心頭好，滑嫩的口感，再加上辣油的刺激，對味覺形成了強烈的衝擊感。但是這道菜裡的配菜往往都是隨著季節變化的，大家可能會覺得很正常，其實配菜都是廚房處理後剩下的放到裡面。反正大家吃的時候也不會太注意到配菜樣子如何，注意力基本都被主菜吸引了。我們吃完不僅要付給他酬勞，還幫他處理了存貨，老闆都要樂死了吧？
飯店這樣玩巧的地方很多，所有開這樣店的人也很多。這些也是我們從經常吃飯的一家老闆那裡得知的，他喝多了酒，不小心就爆出來了說愛點這2道菜的人，飯館老闆最歡迎，因為業內人士都說這一看就是趕著來處理存貨的“傻瓜”了，這些雖然你們沒有，不過可以告訴身邊的人，別被商家坑了啊！
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