桂圓又叫龍眼，香甜可口，營養豐富。但是，你知道嗎？桂圓不單單好吃，而且對人的身體大有好處，今天就跟大家來講講經常吃桂圓的好處。
桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質等，含鐵量也較高，可在提高熱能、補充營養的同時，又能促進血紅蛋白再生以補血。實驗研究發現，桂圓肉除對全身有補益作用外，對腦細胞特別有益，能增強記憶，消除疲勞。
桂圓中含有的脂肪是人體熱能的主要來源，它有助於保持體溫，緩衝外界的壓力，減少內部器官的摩擦作用，從而幫助孕婦對該類物質的更好吸收，使孕婦得到充足的營養和物質。
桂圓中含有一些對腦部很好的化合物，多吃桂圓對腦細胞特別有益。一些人如果因思慮過度而頭疼、失眠、心悸，可以適當多吃一些桂圓。
桂圓除了鮮食還可以做山藥桂圓粥：將山藥清洗乾淨並去掉外皮，之後根據個人飯量在鍋中倒入適量的梗米和水，然後烹煮差不多半小時左右，最後再加入桂圓肉和砂糖即可，一來可以幫助緩解心悸失眠，二來有利於提高記憶力，適合中老年朋友食用。
你喜歡吃桂圓嗎？歡迎和小編交流討論！
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