对宝宝来说食物的形状是非常重要的。即使是完全相同的食材，只要做出可爱的形状，宝宝的喜欢就会double升级。
饭团是大部分宝宝都爱的，对于老妈子来说，更优秀的就是能把好多种营养的食材都藏进去。并且它还很适合宝宝抓着吃，能锻炼宝宝的手眼协调能力。
今天这个食谱就是阿哲的最爱，我在这个小甜品饭团里特地安排了紫米，它不仅颜色鲜艳漂亮、口感香甜温润。
而且比普通大米多了不少有益的营养素，比如：花青素、维生素B1、维生素B2、铁、硒、锌，不仅能提供宝宝成长所需的营养，还能帮宝宝增强免疫力和排除体内有害物质哦！
紫薯+紫米+葡萄干的搭配，既能增加淡淡甜甜的味道，还可以有效改善宝宝贫血，有补铁、补血的功效。
裹上白白的椰蓉，胖胖QQ萌萌，宝宝怎么会不喜欢呢。麻麻们一定要试试啊！
- 紫米椰蓉饭团 -
参考月龄：11个月以上，对食材不过敏的宝宝
食材准备：紫米50克、紫薯30克、葡萄干10克、坚果20克、椰蓉20克
操作时间：45分钟
难度分析：初级
1. 紫米洗净。紫米内白皮紫，含有天然的花青素，洗米过程中淘米水会自然呈紫红色，这是正宗紫米的特色，姐妹们不要担心呀~
2. 紫薯去皮，切成小块。
3. 紫薯和紫米分别放入碗中，加入100毫升清水。
4. 放入蒸锅，大火蒸40分钟至熟透。这里也可以借助高压锅哦，时间会大大的缩短的。
5. 葡萄干切碎。
6. 提前烤熟的坚果，擀碎备用。
7. 取出紫米紫薯饭，捣成泥。大月龄的宝宝，可以省略这一步骤哦~
8. 加入坚果碎、葡萄干碎，用筷子搅拌均匀。
9. 双手沾少量清水，取适量紫米饭，轻轻揉圆。
10. 把椰蓉倒入盘子里，紫米球放在盘子里滚动，全部滚满椰蓉。
11. 浓浓的椰香，糯糯的紫米，再配上甜甜的葡萄干，阿哲已经吃到无法自拔了~
分享到:
閱讀更多 寶寶輔食達人原創 的文章
