截止到8月24日週五，主產區均價4.74元/斤，漲0.01元/斤；主銷區均價4.96元/斤，持平。本週蛋市主要有以下兩個特徵：1，在多重利好消息的刺激下，終端市場卻未能迎來實質性突破；本週多地暴雨成災，蔬菜價格暴漲，非洲豬瘟抑制豬肉消費，學校開學備貨啟動等，在多重利好消息的刺激下，銷區均價始終未能突破5元/斤，全國零售均價也未能突破6元/斤。2，銷區疲軟限制了產區的上漲動力，本週多地發生養殖戶實際成交價低於報價的現象。今年中秋前的高峰讓人見識了高溫減產的威力，但卻遲遲未見節日效應的拉動，消費疲軟可見一斑。受制於終端市場的疲軟，本週產區多次反彈均未成功，而到了本週末，廣東等南方市場紛紛落價。銷區漲不動，產區供應又在緩慢恢復，蛋價回落調整難以避免。
下週蛋價走勢分析
供應端：氣溫轉涼需要時間，產蛋率完全恢復更需要時間，因此個人認為，下週產區雞蛋供應緊張會有所緩解，但整體偏緊的大格局依然沒變。
需求端：從本週情況看，蔬菜暴漲、非洲豬瘟等並沒對雞蛋消費起到實質性拉動，下週隨著開學備貨的結束，終端消費有短期走弱的風險。多數中產家庭都以孩子以中心，孩子去學校就餐了，家庭消費必然減弱。
綜上所述，個人觀點：下週蛋價將以震盪偏弱走勢為主，會有一定幅度的下跌，但不會出現深度大跌。進入9月份後，商超節日備貨啟動，蛋價還會有小幅反彈。但養殖戶必須清醒的意識到，今年蛋價的高峰已經過了，不排除9月還有小幅反彈的可能，但再難超過之前的高點，蛋價整體已經呈現下跌趨勢。養殖戶真正的風險在於臨近中秋前的一兩週，那時天氣轉涼，產蛋率恢復，節日效應充分釋放，所以每年這個時間段都會出現一波大跌。
下週雞蛋期貨 分析
在筆者的文章中曾多次提到，期貨是交易未來價格，要用現貨市場的預期來指導當前的期貨操作，而現貨市場未來最大的預期即：接近中秋，氣溫下降，雞蛋供應恢復，節日效應消退，蛋價快速回落。關於這點，市場沒有太多爭議，因為每年都如此。目前市場最大的爭議在於，期貨還有多大的下跌空間？因期貨貼水過大，未來現貨一旦跌幅有限，期貨會不會修復貼水？筆者在上週四寫過一篇文章《上半年存欄偏低，只有8.63億，節後蛋價依然強勁？》，在文中筆者以峪口的數據對中秋國慶後蛋價走勢做了分析。按照峪口的數據，上半年平均存欄只有8.63億隻，上半年產區均價3.61，下半年存欄量逐漸增長，12月達到10億隻。
即使按照峪口的數據，雙節後蛋價大概率也就在3.5元/斤附近。節後10-11月，天氣轉涼產蛋率恢復，開春補欄的小雞陸續進入產蛋高峰，而節日效應消退，消費歸於平淡。比較5-6月和10-11月兩個時間段，10-11月雞蛋供應肯定比年5-6月高，而需求則未必強過5-6月多少，因此節後蛋價應該低於5-6月的平均水平。考慮到峪口是育種企業，其數據有可能存在傾向性，那麼節後蛋價則有可能跌破3.5元/斤，年底短暫破三的風險也不能排除。上半年端午後曾短暫破三過，下半年產能增加破三風險更大。因此筆者認為，1901還有繼續下跌的空間，繼續高空策略是合理的。但投資者必須警惕，目前01合約存在大幅貼水，而當前蛋價還未沒出現大幅下跌，這種情況下要隨時防止盤面反彈。所以做空必須帶好止損，步步為營，有低位就減倉，有高位再加倉，隨時持有空單底倉。
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