截止到8月24日周五，主产区均价4.74元/斤，涨0.01元/斤；主销区均价4.96元/斤，持平。本周蛋市主要有以下两个特征：1，在多重利好消息的刺激下，终端市场却未能迎来实质性突破；本周多地暴雨成灾，蔬菜价格暴涨，非洲猪瘟抑制猪肉消费，学校开学备货启动等，在多重利好消息的刺激下，销区均价始终未能突破5元/斤，全国零售均价也未能突破6元/斤。2，销区疲软限制了产区的上涨动力，本周多地发生养殖户实际成交价低于报价的现象。今年中秋前的高峰让人见识了高温减产的威力，但却迟迟未见节日效应的拉动，消费疲软可见一斑。受制于终端市场的疲软，本周产区多次反弹均未成功，而到了本周末，广东等南方市场纷纷落价。销区涨不动，产区供应又在缓慢恢复，蛋价回落调整难以避免。
下周蛋价走势分析
供应端：气温转凉需要时间，产蛋率完全恢复更需要时间，因此个人认为，下周产区鸡蛋供应紧张会有所缓解，但整体偏紧的大格局依然没变。
需求端：从本周情况看，蔬菜暴涨、非洲猪瘟等并没对鸡蛋消费起到实质性拉动，下周随着开学备货的结束，终端消费有短期走弱的风险。多数中产家庭都以孩子以中心，孩子去学校就餐了，家庭消费必然减弱。
综上所述，个人观点：下周蛋价将以震荡偏弱走势为主，会有一定幅度的下跌，但不会出现深度大跌。进入9月份后，商超节日备货启动，蛋价还会有小幅反弹。但养殖户必须清醒的意识到，今年蛋价的高峰已经过了，不排除9月还有小幅反弹的可能，但再难超过之前的高点，蛋价整体已经呈现下跌趋势。养殖户真正的风险在于临近中秋前的一两周，那时天气转凉，产蛋率恢复，节日效应充分释放，所以每年这个时间段都会出现一波大跌。
下周鸡蛋期货 分析
在笔者的文章中曾多次提到，期货是交易未来价格，要用现货市场的预期来指导当前的期货操作，而现货市场未来最大的预期即：接近中秋，气温下降，鸡蛋供应恢复，节日效应消退，蛋价快速回落。关于这点，市场没有太多争议，因为每年都如此。目前市场最大的争议在于，期货还有多大的下跌空间？因期货贴水过大，未来现货一旦跌幅有限，期货会不会修复贴水？笔者在上周四写过一篇文章《上半年存栏偏低，只有8.63亿，节后蛋价依然强劲？》，在文中笔者以峪口的数据对中秋国庆后蛋价走势做了分析。按照峪口的数据，上半年平均存栏只有8.63亿只，上半年产区均价3.61，下半年存栏量逐渐增长，12月达到10亿只。
即使按照峪口的数据，双节后蛋价大概率也就在3.5元/斤附近。节后10-11月，天气转凉产蛋率恢复，开春补栏的小鸡陆续进入产蛋高峰，而节日效应消退，消费归于平淡。比较5-6月和10-11月两个时间段，10-11月鸡蛋供应肯定比年5-6月高，而需求则未必强过5-6月多少，因此节后蛋价应该低于5-6月的平均水平。考虑到峪口是育种企业，其数据有可能存在倾向性，那么节后蛋价则有可能跌破3.5元/斤，年底短暂破三的风险也不能排除。上半年端午后曾短暂破三过，下半年产能增加破三风险更大。因此笔者认为，1901还有继续下跌的空间，继续高空策略是合理的。但投资者必须警惕，目前01合约存在大幅贴水，而当前蛋价还未没出现大幅下跌，这种情况下要随时防止盘面反弹。所以做空必须带好止损，步步为营，有低位就减仓，有高位再加仓，随时持有空单底仓。
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