粗心奶奶美食廚房:下午茶食刻|讓蜂蜜融化在蛋糕心裡

準備好下午茶

收拾好心情

享受一次純粹的放鬆

吃點愛吃的、做點有趣的

舊時代的上海,總能搖曳出一條銀河那麼多的故事,在程耳的手中,一切時間線都被打亂重組,反倒呈現出別樣的時空裡的時代的巨浪

不劇透劇情梗概:一出上世紀30年代舊上海的群像戲——叱吒風雲的幫派大佬,不甘寂寞的交際花,說著地道上海話的日本妹夫,只收交通費的殺手,被冷落卻忠誠的姨太太,外表光鮮的電影皇后,深宅大院裡深不可測的管家……在戰爭裡,他們都被捲入避無可避的時代巨浪……

超入味佐餐金句:電影我沒看懂,我也沒看懂,導演沒打算讓大家看懂,這是藝術片,是拍給下一個世紀的人看的。

粗心奶奶美食廚房:下午茶食刻|讓蜂蜜融化在蛋糕心裡

粗心奶奶美食廚房:下午茶食刻|讓蜂蜜融化在蛋糕心裡

食材 ▼

粗心奶奶美食廚房:下午茶食刻|讓蜂蜜融化在蛋糕心裡

蛋黃6個 全蛋4個 糖粉32g 蜂蜜180g 低粉70g 烘焙巧克力適量

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將蛋黃、全蛋、糖粉充分混合並攪拌勻。

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將蜂蜜煮開小火煮20秒,衝入蛋液中打至發白。

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加入過篩的低粉拌成糊,至無顆粒。

4 ▼

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然後倒入模型中,8成滿。

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放入烘焙巧克力碎。

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放入方太烤箱中,選擇方太烤箱上下火加熱“常規烘焙”模式,溫度190℃,15分鐘左右。

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【顏顏】

用烘焙與手繪讓二次元躍進現實

用甜點給美好生活做註腳


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