西北菜的美味和豪爽，着实让人心生叹服。而在大郑州，刚好有一家菜品粗犷奔放，却不失时尚范儿又地道的西北菜。在这里被重新定义融合时尚的“粗”美食，带着自然的淳朴和粗质食材本身的精妙。而吃肉时的大快朵颐，总能给人带来一种爽快感。小伙伴们，是不是也觉得大口吃肉是一件幸福的事情呢？
我爱脆皮牛肩，牛肩肉外面裹着一层厚面粉炸的，外面很脆，里面的肉质软嫩，把肉汁牢牢锁住了，果然群众的眼睛是雪亮的，很受欢迎的一道菜。
长安葫芦鸡，作为西北菜的代表，鲜嫩酥脆，口感松软，不用刻意的去剔骨，因为骨肉已经分离，蘸料略咸，所以要看个人口味轻重了。
精品肉夹馍，外饼有点像白吉馍一样，看不到油滋滋的样子，而是很干净的白、焦黄，作为一枚终极吃货觉得里面的肉比较少，覆盖不住饼，哈哈哈哈~
西北烤羊腿，分量足，搭配有黄瓜段和烤馍，做法不能认同，外裹面糊，象油炸的，好喜欢它的摆盘，肉质还是很鲜嫩的，炸膜片也很好吃。
红柳木烤串，一串三口搞定，肥瘦相间，吃起来还不错，就是价格相比于东西贵了一点。
还有这家店的餐具十分有民族风情，很精致。推荐西北名菜长安葫芦鸡，脆皮牛肩，西北烤羊腿，红柳烤串好吃到没朋友，大口吃肉岂不乐哉。新菜新疆风味椒麻鸡，新疆原料新疆味道。还有风味羊蝎子，香辣十足，再来瓶冰峰加个肉夹馍，就可以吃到扶墙走了。
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