食材：
雞翅10只、檸檬3片、胡椒粉2勺、玉米澱粉1勺、蜜糖2勺、油適量、
做法：
1. 首先先把雞翅洗淨瀝乾水，前後表面劃兩刀。
2.放適量鹽、胡椒粉2勺、玉米澱粉1勺，拌勻醃製30分鐘，然後放入雪櫃一小時或當天不烹調最好。
3.熱鍋放入油，放入雞翅中火慢煎，雞翅下鍋兩面煎至微黃。
4.面都煎金黃，倒入醃製的汁小火煎。
5.用小碗，放蜜糖2勺，將檸檬抓出汁，檸檬皮切成絲入碗攪拌均勻，在試味如何。
6.美味檸蜜雞翅就做好了。
烹飪小貼士：
1.如果想皮脆些，雞翅可以返炸，炸好後即蘸檸蜜即食用。
2.關於上色，一般醃料倒入，收汁過程中就會慢慢上色，大火到最後徹底收幹之後，顏色就會很漂亮了。
營養分析：
雞翅有溫中益氣、補精添髓、強腰健胃等功效，雞中翅相對翅尖和翅根來說，它的膠原蛋白含量豐富，對於保持皮膚光澤、增強皮膚彈性均有好處。
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