也说“三吃”
文／张国栋
亲朋好友聚会，喜寿乔迁盛宴，商务洽谈请客，同窗、战友小酌等，时下已是经常的事了。其间总闻“××三吃”、“××两吃”等一些菜名，大概意思是将一种质地的原材料分几种不同的烹调方式，做成几种不同风味和形状的菜，以便让食客从不同角度品尝和欣赏菜的美味及营养价值。而笔者所言的“三吃”与此风马牛不相及，是专指人生在世应具备“三吃”的基本素质，以此立足社会，闯荡江湖，笑傲人生。
“三吃”，即为“吃苦、吃亏、吃话”。
首先言“吃苦”。人生在世，犹如耕种，一分耕耘，一分收获。总是先努力，先付出，先劳作，先吃苦，没有坐在屋里等着“天上掉馅饼”的美事。从背书包上学那天起，人就开始吃苦，稚嫩的小手紧捏着铅笔写拼音、做算术，为满足家长的“期望值”，还要点灯熬油背书本，学琴、学画、学书法，甚至习武抻筋练摔打；早自习、晚自习，周六周日还补习；暑寒假日提高班，一年到头把书端。走上社会更要吃苦，学技术，练本事，跑业务，抢市场，不吃苦行吗？有的项目要跑几十里，几百里，废寝忘食，日夜兼程；有的要舍家撇业长期在外；还有的作业不仅仅是吃苦的问题，甚至要冒生命危险……“冬练三九”、“夏练三伏”，“苦尽甜来”，功到自然成。苦吃得不够或者吃得不到位都不行，倘若见苦就跑，半途而废，不仅成功不会向你招手，恐怕连甜味都闻不到了。
其次说“吃亏”。有句老话，叫“吃亏是福”，还有句话 ，“亏是人吃的”，你不吃亏谁吃亏？市场经济是一种平等经济，讲究公平竞争，你光想占便宜，那肯定别人就会吃亏。该自己吃的亏千万不要推给别人，更不能将自己的亏嫁祸于别人。其实，吃亏就是“交学费”，俗话说，“失败是成功之母”，只有从失败中吸取教训，才能争取成功。投入才有产出，付出才有回报，塞翁失马，焉知祸福。辩证地看吃亏，就会觉得该吃，值得吃。实际上，有些“亏”并不是真亏，而是另一种形式的赢。眼下提倡“双赢”、“多赢”，应该懂得市场经济条件下，若我有利，客无利，则利不大；若我利大，客利小，则利不久；只有客与我利相当，则客可久存，我可久利。在顾客与企业的关系上，应该是顾客先赢；在员工与企业的关系上，应该是员工先赢（以人为本，企业和员工成伙伴关系）。实际上，赢者不全赢，输（亏）者不全输（亏）。这就是说，不可能好事全是你的，该你承担的你一定要承担，从“应该”的角度讲，那就不叫“亏”。
再次论“吃话”。良药苦口利于病，忠言逆耳利于行。现实社会生活中，人们一般都听不得批评和“刺耳”的话，更听不得直指问题要害的“粗话”，往往是甜言蜜语嘴上挂，就势顺情说好话，溜须拍马人不嫌，顺耳不辨真假言。这涉及到人的城府及修养深浅，心理承受能力如何。有的人在逆耳的忠言面前能沉得住气，洗耳恭听，敞胸纳谏，甚至重金买批评，而有的人则听不得半点不同声音，“老虎屁股摸不得”，沾火就着。毛泽东同志说过，要知无不言，言无不尽，言者无罪，闻者足戒，有则改之，无则加勉。开展批评与自我批评，说几句就挂不住脸不行，考虑面子、位子，甚至丧失原则，违反政策，最后倒霉的还是自己。
【作者简介】张国栋（男），1956年出生，天津市人，研究生学历，高级政工师，2016年底退休。曾任天津市委商业工作委员会办公室副主任、天津市商务委开发区办事处暨天津开发区商口商业管理处主任、南市食品街管委会主任。在市委、市政府机关从事宣传和理论研究工作近10年，后下基层实践，先后在国家级和市级报刊发表了数篇专论。爱好诗歌、散文、报告文学等。
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