三位闺蜜昨天来我家做客，中午我煮了一顿饭，她们最后连汤汁都不放过！
平时我做了菜会发朋友圈，所有的朋友都知道我爱做菜，也特别想吃我做的菜。闺蜜第一次来我家，说还没尝过我的“手艺”，她们迫切地上周就在群里指定要我做她们最想吃的菜肴。看到聊天记录，一人点了一个菜，一个要喝红萝卜玉米淮山汤，一个要吃酿三宝。
还有要点可乐鸡翅的，另外一个指定要吃网红凉拌鸡爪（就不一一截图了）。好，难得这么赏面，我就去市场买菜做来满足你们！
早早起床去市场买了一堆菜回来，一件上一早已汗湿，换一件衣服再做菜。买完菜回来闺蜜还没到，我就先抓紧时间去弄菜、煲汤。
买了2个扇骨，洗干净。
烧开一锅开水，把扇骨放入开水中煮10分钟出血水。加点生姜一起煮，去腥。
捞起冲洗干净，炖锅里烧开一锅水，把扇骨放进锅里煲汤。
把玉米砍断也放进炖锅里煲。
炖煮一个半钟后把胡萝卜和淮山削皮，切成段，先放入红萝卜去煲汤，然后再放淮山炖煮半个钟。因为二者容易炖烂，所以晚点放入煲汤。
在炖汤时处理鸡爪，把鸡爪洗干净。
去脚趾
对半砍断。
烧开一锅水，把鸡爪、料酒和生姜放入开水中煮7分钟。
取出马上放入冰水中浸泡10分钟，然后从冰水中捞出沥干水分，加入适量的盐、生抽、白糖、芝麻油、辣椒、葱花和柠檬搅拌均匀，腌制10分钟后放入适量的陈醋搅拌均匀，腌制2个钟，酸辣可口的网红凉拌鸡爪就做好了！腌制好了闺蜜就到了，我拿出客厅给她们先吃，我继续回厨房做菜。
把辣椒洗干净，切成约5厘米的长段，用筷子捅干净辣椒籽。
放筛子上沥干水份备用。
用冷水浸泡香菇备用。
把半肥猪肉切成小块，剁肉。我选了3分肥7分瘦的，这种搭配适合怕油的女孩子吃。
剁成这样就放入适量的生油、盐和葱花搅拌均匀。
然后把肉馅酿进油豆腐、香菇和青椒里。
酿冬菇有肉的那边煎一下，这样可以让肉馅固定不会掉出来，而且煎过更香，更好吃！
把酿青椒两头也煎一下，固定肉馅。
然后把整个青椒全身煎一下，煎成虎皮尖椒那样（虎皮尖椒只是没肉馅）
把豆腐酿和冬菇先放入锅里放水焖煮15分钟，最后再加入酿青椒一起焖煮10分钟（青椒比较易熟，所以晚放。
最后大火收汁，香喷喷的酿三宝便做好，盛出随意摆盘。
再做个可乐鸡翅。出锅色香味俱全，厨房的香气飘到客厅，把闺蜜都引诱过来厨房观看，太馋了！
炖煮了2个钟的汤水非常浓稠，最爱和浓稠的汤水了。材料放得多，所以汤水超级清甜、好喝！
烫个青菜就开饭。看起来简简单单才3菜一汤，但功夫可多了。这么热的天气煮完后我的衣服全湿了，换一件衣服准备开饭。
我还没煮完菜闺蜜就把一盘的凉拌鸡爪吃光了，来不及拍照，最后只能拍到吃剩的酱汁。这种感觉很好，我最喜欢这样了，吃精光才证明我做的饭菜适合她们的胃口，超有成就感！
其中一个闺蜜发了这样一条朋友圈，看来她们很满足！我家一直都是用电磁炉做菜，很多人都说电磁炉做不出好菜，可我觉得电磁炉一样可以做出美味佳肴，就看你用不用心了！朋友们，你们觉得我昨天做的这一顿午饭怎么样？还有什么地方可以改善的，欢迎提出宝贵的意见！
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