火龙果的施肥是管理中的重要环节，因为肥效的充分发挥与土壤和水分有关，只有良好的土壤结构和理化性状才能促进微生物的活动加速养分分解，促进根系吸收。
肥料的分解、养分的吸收、运转、合成和利用，又必须在水的参与下进行，所以施肥必须结合灌水肥效才会充分发挥。
另外，施肥是维持土壤肥力，满足果树生长发育所需营养元素的重要措施，施肥的种类、数量、方法和时期都会影响施肥效果。
火龙果的施肥应根据其营养特性和营养丰亏的情况，科学施肥。因为火龙果花期持续时间长，营养消耗较大。因此，对肥料的需求量较大，特别是进入盛产期，更应加强对肥水的管理。
火龙果的施肥量，主要从树体本身的消耗、土壤的供给能力以及肥料的利用率来考虑，才较科学；一般通过叶片营养分析来判断营养的盈亏，再通过施肥来加以调整。
火龙果的施肥以有机肥为主，配以少量的化肥。两年生以上的树，冬季的采果肥和春肥更应该以有机肥为主，具体的操作是独立柱种植的按照生物有机肥1斤1棵或羊粪5斤1棵。联排种植的按照生物有机肥200-250公斤/亩或1斤/株进行撒施，上面覆盖一层薄土即可。
另外，还要根据需要追施叶面肥补充营养，例如：氨基酸水溶叶面肥，以改善果实品质和均衡树体营养，增强树体的抗逆能力。缺素时还要适量叶面喷施微量肥，如：钙、硼、镁和锌等。
最适期施用肥料，可减少施肥次数，提高肥料利用率。如果是高温多雨的地区，多次薄施，可提高肥料的利用率。火龙果可以每年7、10月及翌年3月施肥3次，从国外的田间试验表明，氮肥的施用一般有连续的增产效果，磷肥的增产效果则表现在头两年，钾肥和微量元素(B，Cu，Zn，Mn)在后期对产量的增加有较好的效果。
用肥管理建议
1.开春时使用生物有机肥1斤/株或羊粪5斤/株，以尽快恢复火龙果树体的正常生长；
2.开始挂果后冲施高钾型水溶肥，以保证果实的正常生长和糖分的积累；使用高钾型水溶肥2次后，间隔使用均衡水溶肥1次。
3.另外为改善果实品质和均衡树体营养，增强树体整体长势，叶面喷施钙、硼、镁和锌等1次/月；另外使用“氨基酸水溶叶面肥”1-2次/月。
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