辣椒数它最好吃,香辣下饭,还能防止体内脂肪堆积,减肥要吃多

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青椒是餐桌上常见的“朋友”,但一般情况下都作为配菜出现,其实青椒也是可以作为主菜上桌的哦。今天就来给大家推荐这道虎皮青椒,虎皮青椒是一款比较适合喜欢吃辣的朋友的菜品,是一款非常下饭的菜。

辣椒数它最好吃,香辣下饭,还能防止体内脂肪堆积,减肥要吃多

青椒果肉厚而脆嫩,维生素C含量丰富。其中辣椒所含的辣椒素,能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,有利于降脂减肥防病。

【虎皮青椒】

主食材:青椒4个

辅料:蒜粒4颗、蚝油半汤匙、酱油1汤匙、盐油适量

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制作步骤:

1、 青椒去蒂洗净,切半装入盘中备用;

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2、 碗中加入少许清水,再加入蚝油半汤匙、酱油1汤匙、少许盐、蒜末,充分拌匀调成酱汁备用;

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3、 锅内加入适量油,烧热后倒入切好的青椒,小火翻煎至青椒表皮起皱;

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4、 随后倒入调好的酱汁,大火烧开焖煮片刻;

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5、 大火收汁关火,即可盛出装盘;

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暖心小贴士:选购青椒时,要注意选新鲜的哦。新鲜的青椒在轻压下虽然也会变形,但抬起手指后,能很快弹回。不新鲜的青椒常是皱缩或疲软的,颜色晦暗。


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