夏季健康飲食小知識,不錯哦

01 少吃冷食

氣候特別炎熱的時候,適當的吃一些涼食或者喝一些冷飲會讓人感覺身心舒適,還能起到一定的驅暑降溫作用。

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但是,這些食物不宜吃得太多。涼粉、冷粥吃得太多就容易傷胃。剛從冰箱拿出來的食物不要立即食用,事實證明,胃痛起來是要命的。

02適量吃酸

酸味的食物如天然釀造醋、檸檬、山楂、烏梅、李子、蔓越莓、藍莓、覆盆子、泡菜等,不但能夠生津止渴,使人脾胃大開,還可以抑制微生物繁殖,有極佳的殺菌功效,對於預防感冒、發炎也有一定的效果。

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03多吃蔬果

夏季飲食以甘寒、清淡為宜,烹煮忌重油厚味。高纖蔬果中豐富的膳食纖維以及未被加熱破壞的營養素,有助於清熱、消暑、通腸消滯、提高細胞排毒、修復和再生力的作用,即使暑氣蒸騰依然讓您神清氣爽、不燥不急。

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04多吃瓜類

冬瓜利尿消炎、清熱解毒,還可以醒酒、減肥;苦瓜含有獨特的苦瓜甙,暑天食後可祛暑清心,對胃病、溼熱痢疾、嘔吐腹瀉及尿血等症有較好的效果;黃瓜的細纖維素對腸道中腐敗食物的排出和降低膽固醇有一定的作用。

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05補充維生素

高溫季節人體新陳代謝加快,容易缺乏各種維生素。此時,水果跟蔬菜就是補充維生素的最好來源。對於“食肉動物”來說,為了健康著想,在夏天還是吃點素吧。

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06多吃苦味

俗話說:天熱食“苦”,勝似進補。夏季心火易亢,苦味能洩暑熱、去暑溼,適當吃些苦味食品能恢復腸胃納運功能,增進食慾。

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07補充鹽分

夏天出汗多,體內喪失的鹽分就比較多。所以要吃些鹹味的食物,以補充體內所失鹽分,達到身體所需的平衡。

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