1. 池塘建設及防逃設施
與傳統只種養藕的田地相比，蝦藕養殖需要對藕塘進行必要的基礎改造。將養殖池埂適當加寬，加高，有條件可以在藕塘四周挖暫養溝，並對養殖池塘四周做防逃處理。
2. 苗種投放時間
與傳統小龍蝦精養或蝦稻混養模式相比，蝦藕混養因考慮到藕在5-6月發芽，因此在這個時間段要確保藕塘裡沒有小龍蝦存在，不然會造成藕苗被小龍蝦破壞，導致藕的產量降低。
因此藕塘小龍蝦苗種投放一般選擇在每年6月底到8月初期間投放。此階段投放苗種以投放種蝦為宜，不僅可以進行自繁殖而且經過2-3個月飼養，即可以將繁育過的大蝦進行捕撈出售，以提高經濟效益及降低養殖池塘密度。
藕塘投放的苗種採取投放大規格的種蝦為主，密度控制在每畝30-50斤，依據實際塘口情況決定。此階段投苗由於氣溫較高可以選擇在清晨或傍晚時分。
小龍蝦藕池套養
3. 小龍蝦投餵
藕塘養殖由於在前一年冬季或當年早春季節會進行淘藕作業，而殘藕一般不進行處理，經過2-3個月水體發酵後，本身水體環境中餌料就相對豐富，因此投餵需要適量。可依據小龍蝦進食及生長情況適量投餵一些配合飼料、黃豆等。
4. 小龍蝦捕撈
藕塘養殖小龍蝦一般在11月底到12月初才開始逐漸捕撈，對於大型蝦藕養殖塘口，綜合考慮人工成本、淘藕作業等因素，一般會選擇在開春3月份藕全部收貨完畢後才開始小龍蝦大批量捕撈。
蝦藕混養需要特別注意一點，在每年5月前需要將藕田裡小龍蝦儘可能全部捕撈完畢，即使捕撈捕完也需要使用藥物進行殺除，以免影響蓮藕的發芽與生長。
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