1.重慶
在重慶，當地人有在清明這天吃寒食的習慣。舊時當地人去掃墓時會準備的“清明食品”，往往是鍋魁加滷菜、涼菜。這種鍋魁裡面夾的“和菜”，由粉絲、萵筍絲、肉絲（或雞絲），加上春芽涼拌而成。掃墓一般在郊外，相當於春遊，一大家子的人還會帶上涼麵、酒菜、糖果等食品，祭奠先人後，大家一起吃掉。
此外，在重慶地區，舊時人們掃墓除了帶上紙錢香燭外，還會帶上一串用紙剪成的紙串，掛在墳前，用以招魂，俗稱“掛青”。當地俗話有言，“有兒墳上掛白紙，無兒墳上屙狗屎”，有沒有“掛青”，成了一個家庭是否後繼有人，是否興旺發達，是否父慈子孝的標誌。
2.湖南
在長沙，人們將掃墓稱為“掛山”，有“前三後七”之稱，即清明節的前三天後七天為掃墓期。掃墓祭祀有先後順序，一般都要先將墓地清理乾淨，拔除墓地雜草，插上“掛山條子”在墓前祭拜，最好下午3點前完成掃墓祭拜。
另在湖南地區，民間有清明插柳的習俗，其始於唐代，本意是為驅疫避邪，後來又有了裝飾的意思。
3.河南
在河南，清明時節人們最常吃饊子、棗糕、雞蛋等食物。“饊子”為一油炸食品，香脆精美，古時叫“寒具”。寒食節禁火寒食的風俗在大部分地區已不流行，但與這個節日有關的饊子卻深受世人的喜愛。另在河南的一些地方，民間還保留著清明吃雞蛋的傳統食俗。
4.山西
在山西地區，當地人們一直沿襲著在清明節吃“子推饃”的習俗。“子推饃”類似古代武將的頭盔，包上雞蛋或紅棗，頭頂頂子四周有面花。面花是麵塑的小饃，形狀有燕、蟲、蛇、兔或文房四寶。
5.江蘇
在江蘇常州，清明節一大早，當地家家戶戶門框上要插柳條和桃花枝，以鮮豔的紅綠祛除隔年的邪祟。而小孩子則是把柳枝編成圓形環圈戴在頭上，或把柳枝連葉帶皮捋到頂梢，成一柔軟可以抖動的“柳球”。也有人家將豔麗的桃花插在簷下的門環上，以示清明臨門，平安報春，藉以辟邪，帶來福祉。
此外在清明節當天，常州人早飯會吃沒有餡的糯米大團子。大團子是春節前就做好了的，放在冷水中泡著，要一直吃到端午節。品嚐時，人們會放點柳葉在大團子裡，意為添“青”。
6.廣東
在廣州，民間有清明當天“行清”的習俗，“行清”與踏青不同，踏青是郊遊，“行清”則是一個家族的人們一起約定哪一天同去掃墓。按照舊的習俗，掃墓時，人們要攜帶酒食果品、紙錢等物品到墓地，將食物供祭在親人墓前，再將紙錢焚化，為墳墓培上新土，折幾枝嫩綠的新枝插在墳上，然後叩頭行禮祭拜，最後吃掉酒食回家。在祭祀完之後，人們還會分豬肉，並將豬肉帶回家後，配上清明時節的菜蔬“清明蕎菜”來炒著吃，或是配一些雞蛋絲燒肉絲炸一些春捲吃，待吃完這些菜肉，這一年的“行清”任務才算完成。
7.廣西
在廣西一些地區，當地人們會在清明節時去取柳葉及田螺來浸水洗眼睛，相傳這種做法可使眼睛明亮。另一些地區的人們在掃完墓後，會以白紙作長幡掛在墓頭，稱為“標墳”，又叫“掛青”，另在掃墓祭祖結束後，親友還會就近飲宴，並將之稱為“野餐”。
8.海南
在海南，許多靠海而居的漁民，會在清明節到來時，在船頭燃放鞭炮，祈求先人保護風調雨順，後輩平安。另海南當地的人們在掃墓時，以豬、鵝、魚、糕果點心來作為祭祖供品，一些地方，同姓的居民還會一起去抓豬拉羊來祭祖，並祈求後代子孫繁榮。
閱讀更多 嘻哈快樂 的文章
