今天天氣不是很熱
太陽也不毒
出去玩兒不會被曬暈
所以村長又去青年南街溜達啦
雖然依舊沒有人給村長買
冰西瓜、冰闊落、冰寫畢、冰基寧
但是村長一點兒都不難過
因為今天終於吃到了這家“任性”的雞湯米線
▲上次去的時候是這樣的
這家雞湯米線
在青年南街開了17、18年了
老闆是兩口子
雖然店面不大但卻很有名氣
不少食客都是這兒的死忠粉
十幾年來
長安三中搬家了
搬到了原來的長安二中
長安二中也搬走了
但是“雞湯米線”一直都在
從十幾年前的2塊錢一碗
漲到現在的7塊一碗
門頭換了，店裡蒼蠅也少了
但味道沒變
長安人十來年前的回憶還都在……
去的路上一直在祈禱
希望這次能吃到
走到跟前看到營業中真的是超開心
村長去的時候是下午3點
即使已經不是飯點兒了
人還是不少 門口都坐了人
但我還是義無反顧的走了進去
一進店就聞到了雞湯的鮮香味兒
有三鮮、微辣、麻辣三種口味
出於對長痘兒的懼怕
就點了一份兒三鮮的
上菜速度很快
剛坐下拿出手機準備玩兒
一碗散發著雞湯味兒的米線就放在了我的面前
店裡的碗筷都用的是一次性的
現在大多數的一次性筷子都是不用自己掰開的
已經很久沒有用過這種筷子了
有種莫名的懷舊感
吃的時候發現周圍的人除了米線
手裡各自都拿著一個餅
村長就糾結要不要也來個餅
害怕沒有餅吃著跟別人的感覺不一樣又擔心拿了餅吃不完浪費所以最後的決定是下次來再加餅
甚至想再來一份兒最後想到自己還是單身就打消了這個念頭
店裡人多的時候住附近的人會選擇打包帶走一進門操著長安口音說道：“老闆 一份幹帶 再加一個饃”
“幹帶”就是湯和米線分開裝以免時間過長導致米線不筋道
打包帶回去吃也很方便用熱水把米線泡1-2分鐘之後把水倒掉然後加入秘製配料再加水攪拌即可
由於上次過來沒有吃到所以特意問了老闆營業時間老闆說一般是早上7:30─晚上20:00但是 有時候有事兒的話就一天都不開門了所以說能不能吃到得看緣分
吃完跟老闆聊天兒老闆說：“知道這家店的人都是老顧客沒必要讓更多的人知道不想那麼忙”可以說是很隨性了
村長打算過幾天還要去吃
而且要加餅
想去的小可愛看這裡
地址：青年南街長安區南街小學附近
營業時間：07:00-20:00
人均:7元
- END -
分享到:
閱讀更多 村長帶你逛西安 的文章
