经常觉得一天没过多久就昏昏欲睡？不妨做一个富含维生素C的彩椒早餐，维生素C据说有助于缓解压力，还能提神的作用。来一起做一份让一天满满活力的早餐吧！
准备食材：
全麦吐司面包4片、红彩椒黄彩椒各半个、鸡蛋1个、盐适量、黑胡椒粉适量、芝士丝适量
制作步骤：
1、把鸡蛋打散，放锅中炒熟后加入切碎的彩椒丁、盐和黑胡椒粉，稍微炒一下，做成馅料。
2、全麦吐司面包去边，在四边中央位置切大约1.5厘米的口，为了后面整形方便。
3、用做蛋挞或者布丁的模具刷一层薄薄的橄榄油，姜吐司切口位置重叠然后放在模具中，稍微压实。
4、将馅料填入吐司杯中，表面撒上少许的芝士丝。
5、放入预热好的烤箱中，180°烤大约15分钟，看到表面呈金黄色就可以了。
6、活力满满的早餐，让一天都充满精神。
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