營養師，算是近幾年來新興的行業之一。隨著人們生活水平的提升，人們對於健康生活品質的需求也越來越大。因此，營養師這一行業也漸漸的被關注了起來。然而，許多人對於營養師還是存在著這樣那樣的誤解，認為他們只是為人們的健康飲食作出建議，有時甚至認為營養師只是“騙子”。那麼，營養師到底是做什麼的呢？而營養師的前景又如何呢？那麼，就讓我們一起來看一看吧！
就業前景
現如今，我國營養師正面臨著人才“饑荒”。我國現在大概只有4000名營養師，主要是在醫院裡給病人進行臨床營養指導的，應該說是醫務人員。而實際上，作為醫療技術科室，醫院營養科因其不是贏利科室而經常被忽視甚至撤銷。據國家權威機構對全國403所醫院的調查，只有47%的醫院設有營養科或營養餐廳，還存在著不同程度的人員流失。由此可見現在在醫院等主流的企業，對於營養師還不是比較重視。
然而，與之相對的，對於一些高檔社區營養師已悄然出現了。他們多以個人創業為主，其服務內容多是提供營養諮詢、製作銷售營養餐、生產銷售安全營養食品以及進行食物減肥訓練等。營養師服務一個對象的收入平均在2000至3000元，如在保健品公司講課，月薪可達數萬。
那麼營養師都可以做哪些方面的工作呢？就讓我們一起來看一下吧~
工作崗位
1保健品企業：近些年消費者對保健品的認識越來越客觀和理性，從治病到治未病，這是對保健品本質作用認知的一種理性迴歸，隨著我們國家經濟的發展，人民生活水平不斷提高，中國保健品產業發展空間巨大，如安利，完美，寶健，天獅，新時代，康寶萊等直銷公司，和湯臣倍健，善存，自然之寶，健安喜等非直銷公司發展迅速，對營養師的未來市場需求也是巨大的!
2餐飲領域：在食物種類日益豐富的今天，人們除了吃飽，吃好以外，更希望能夠吃的營養，在幼兒園，大型職工食堂和養老院等機構需要既精通烹飪技術又懂營養知識的營養廚師來服務。
3醫院營養科及婦幼保健院：在醫院臨床營養科負責確診病人的營養問題，列出保健計劃，並監督飲食變化的有效性，在婦幼保健院對孕婦及嬰幼兒膳食進行營養評價，管理和指導。
4健身中心：在健身中心，營養師結合健身愛好者個人的身體情況，對他的運動處方進行科學的指導和調整，制訂合理的飲食營養計劃，指導其補充適當的營養，達到事半功倍的健身效果。
5營養工作室：為個人、機構、團體組織等提供有關營養、食療和餐飲服務等方面的專家建議，他們經營的是自己的私人諮詢業務。
6食品企業：在食品領域，營養師協助進行研究策劃，使食品公司得以生產出更好的食品和營養產品並投放市場，並可對公司一線銷售員工進行食品營養相關方面的培訓。
7養生館: 養生館是為人們提供經絡養生、香薰SPA、美容美體、中醫養生，減壓放鬆等服務項目的休閒養生場所，有營養師的參與介入可以更好的對客戶進行指導服務。
8體檢中心：體檢中心這幾年發展迅速，越來越專業，服務配套越來越全面，其中不乏高端體檢機構如愛康國賓、第一健康、慈銘等。營養師可以針對會員的需求提供營養諮詢及定期專屬營養講座服務，幫助會員改善生活方式、飲食習慣等，降低病發的風險。
9健康管理公司：健康管理在我國處於剛剛起步階段，發展異常迅猛，截止至2011年12月，國內已有健康管理公司約3000多家。健康管理是集合醫師，營養師，心理諮詢師，運動康復師等多工種的領域，營養師在其中扮演了重要的角色。
10美容院：充足均衡的營養飲食是維持肌膚美麗的關鍵，營養師負責客戶營養方面的諮詢、分析，有針對的對客戶進行營養講座、營養沙龍;負責美容師營養知識的培訓。
11月子中心：營養師根據產婦不同階段的營養需求，對特殊產婦進行不同階段的月子餐搭配，提出合理化配餐建議，解答客戶有關餐飲方面的疑問，以便產婦儘快恢復。
12營養師培訓機構：隨著營養師考證熱潮襲來，近些年營養師相關培訓機構如雨後春筍般建立，在營養師培訓機構工作的營養師負責營養師的招生和管理服務工作。
13營養協會等社團：近些年由民政局批准註冊，科協主管的各省會，地級市的營養協會等社團組織相繼成立，由於大多剛起步，營養師也可以參與到各地方協會的建設中來，為地方的營養健康事業貢獻自身的一份力量。
14私人營養師：營養師是最適合兼職從事的職業，可以為高級白領、職業經理人、高收入家庭，慢性疾病患者等兼職提供個性化營養諮詢與配餐服務。
15營養講師：營養講師的需求領域非常廣泛，可以在保健品公司，社區機關，學校企業等領域進行營養健康知識的培訓講座。具有健康專業知識，又具有良好演講與表達能力的營養講師，會逐步成為健康傳播的主流人物，共同為全民健康促進事業的發展而努力，真誠的為中國人的健康加油!
現如今，營養師的培養在國內其實還是不夠完善。而且，作為一個新興的行業，行業的發展也並不是那麼規範。但是隨著人們生活水平的提升，想必對於營養師的需求也越來越多，同時在國外營養師行業的發展也更好一些，因此我們也可以相互學習。由此可見，營養師行業還是比較有發展前途的。
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