雞翅這食材，真的讓人沒有理由不愛它。即使是隨便撒點鹽煎一煎，味道也好吃得不行！
可樂雞翅、蜜汁烤雞翅、青紅椒燜雞翅、蛋黃雞翅……就是因為好吃，才變著花樣烹飪它。
今天這道雞翅包飯，是為了愛吃雞翅卻不怎麼愛吃飯的小外甥做的。
雞翅去骨後，因為沒有骨頭的阻礙，吃起來超級無敵爽！一口咬下去焦香的雞皮、嫩滑的雞肉、香糯的蔬菜米飯都在嘴裡，太幸福！
超級建議寶媽們試一試，不愛吃肉or蔬菜or米飯的小朋友，都能被它給征服，愉快地吃光光！
雞 翅 包 飯
雞翅／奧爾良烤肉料
大米／糯米／胡蘿蔔／土豆
幹香菇／醬油／鹽／油
1. 用剪刀將雞翅關節連接處連著骨頭的筋膜剪斷，慢慢地把骨頭取出。
2. 用手揉勻把去好骨的雞翅放上奧爾良烤肉料，用手抓勻，放冰箱冷藏4小時。
3. 將大米和糯米冼淨，燜熟or蒸熟；將幹香菇泡發切碎，胡蘿蔔、土豆也去皮切碎末。
4. 鍋中熱油，倒入蔬菜碎末炒出香味後，放入煮好的米飯翻炒均勻，加適量的鹽、醬油翻炒勻後晾涼備用。
5. 將適量米飯填進醃製好的雞翅中，用牙籤把口封好。
6. 烤箱預熱200℃，把雞翅放入烤箱中，烤40分鐘即可。
沒有烤箱不要緊！可以用平底鍋加少許油，將包好的雞翅煎至兩面焦黃，用平時做雞翅的方法，把它燜熟就好啦~
1. 關於雞翅去骨 —— 雞翅去骨時要注意雞翅的關節處，這個部位的皮比較容易破，儘量不要扯壞。
2. 關於米飯餡料 —— 米飯不要塞太多，在烤雞翅的時候會收縮，塞太滿的話雞翅容易破損。
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