今天咱们来做鸡肉炒面，准备食材有：面条、鸡肉、植物油、盐、鸡精、番茄酱5克、豆瓣酱20克、甜面酱5克、生抽、花椒粉、芹菜、味精
1、将芹菜洗净切丁、姜、葱切末，鸡肉切片。
2、锅内加水，大火烧开，面条煮到飘起，捞出备用。
3、过下凉水，然后沥干水分，加少许植物油搅拌均匀，防止炒的时候沾锅。
4、热锅凉油，油温7成放入番茄酱、甜面酱、豆瓣酱、小火煸炒出红油。
5、放入姜末、鸡肉继续翻炒，均匀上色并出香味。
6、放入芹菜翻炒均匀，加少量水焖2分钟入味，再加花椒粉、味精翻炒。
7、放入面条继续翻炒。
9、加鸡精，生抽、香醋沿着锅边淋下去提味，翻炒均匀即可。
今天的鸡肉炒面就做好了，美味！每天发布家常菜做法，让您一学就会，如果您喜欢萱爸做的菜，请您点个赞，并分享出去，让更多的朋友学会！谢谢您的支持！
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