【如果】
你来南京找我…
很多人说
因为一个人,爱上一座城。
如果你来南京找我
我一定会请你吃很多东西
因为一个味道,想念这座城。
▽
我会让你在三四月感受一下南京的春天
马兰头、香椿还有青团
我会让你在六七月吃一次南京的夜宵
烤鸭舌、酱鸭头还有小龙虾
我会让你在九十月体会一下南京的秋天
桂花元宵、蜜汁藕还有大闸蟹
又或者在阴冷的十二月
让你吃一顿热乎乎的砂锅或是老母鸡汤
……
让你用味觉感受这个城市的一年四季
如果,你来南京找我
我会请你去吃一次正宗的全套鸭血粉丝
爽脆的鸭肠、绵密的鸭肝、嫩滑的鸭血
粉丝细软、汤底清澈、鲜润可口
▽
如果,你来南京找我
我一定会请你去吃收口朝下的鸡鸣汤包
接受不了菊叶的,那就吃鸡汁的
轻轻地夹起汤包,开口吸汁
到嘴的温度与鲜甜结合
怎一个美字了得!
▽
如果,你来南京找我
我要带你去南京的菜场看一看
最好是樱花开的季节
能带上一把香椿
把春天的味道带回去
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如果,你来南京找我
我会让你体会一下南京人对鸭子极致的爱
带你去吃一次鸭油做的酥烧饼
满满的芝麻和面粉结合,烤得酥脆
就怕买了几个吃不够
▽
如果,你来南京找我
我要请你吃一顿小龙虾
不论你想吃经典的十三香、蒜蓉
还是新式的各种奇葩口味
我都能给你找到
▽
如果,你来南京找我
我会带你去感受一次大排档的氛围
尤其是一碗颜值与内在并存的美龄粥
定能觉出南京人早餐的精致
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如果,你来南京找我
我会带你去吃一次路边的小馄饨
坐在店门外的四方桌
加一些辣油与香葱
感受一碗馄饨的鲜、香、嫩
▽
如果,你来南京找我
我要请你吃一顿烤鸭舌
趁热吃的口感最好
咬下去爆浆的感觉最满足
▽
如果,你来南京找我
我会带你去排一次朱师傅梅花糕的队
从制作到出锅,每一个过程都是艺术
只会让你吃豆沙馅儿的
甜而不腻,偶尔还烫口
▽
如果,你来南京找我
我会请你吃王府大街的芳婆糕
只要2块钱,就能尝到糕点的经典味道
运气好的时候还能买到乌饭团
只是运气坏是日常
▽
如果,你来南京找我
我会带你去吃一次蒸饭
一定要裹上肉松油条咸蛋黄
不大的个头就能让你吃到撑
▽
如果,你来南京找我
我会带你去南京人常吃的
臭豆腐浓重的蒜香+店家秘制的酱料
咬下去油与酥脆的口感结合,喷香喷香
吃完最好就别讲话就对了
▽
如果,你来南京找我
我一定要会带你去南京街头斩只
烤鸭酥脆的外皮包裹细腻的瘦肉
中间薄薄一层脂肪,口感丰腴得很
吃的时候浇上卤汁
能够吃出南京人喜欢的口味
▽
如果,你来南京找我
我一定要会带你体验一下瑞金路的蜜汁藕
清甜芳香的藕,加上软糯可口的糯米
最让人叫绝的是最后淋上的桂花酱
不论是闻着还是吃着都是清甜四溢
▽
如果,你来南京找我
我会带你感受一下南京人的独特口味
活珠子或者是旺鸡蛋,油煎或者是油炸
吃起来有嫩骨的脆感,比鸡蛋更为紧实
嚯,就怕你没有胆量吃
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如果,你来南京找我
我会带你吃一份金灿灿的清真锅贴
得是牛肉馅儿的,趁热吃是脆脆的
焦酥的外皮咬下一口还带着汁水
内层软糯和鲜美的牛肉真是完美
▽
如果,你来南京找我
我会请你去吃一碗赤豆元宵
煮得绵密的红豆,浓稠香甜又不腻
加点桂花或者酒酿再好不过
▽
如果,你来南京找我
我会带你吃一份超大份的皮肚面
汤底鲜美、满满的皮肚
加上一勺辣油,一整天都会元气满满
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如果,你来南京找我
我一定会请你喝上一碗
桂花糖芋苗芋苗润滑爽口、香甜酥软,汤汁鲜亮诱人
吃后口齿间都是浓郁的桂花香味儿
▽
如果,你来南京找我
我会带你吃一份不那么精致的早餐
只要找对了地方,小摊的杂粮煎饼都是美味
秘制酱料和松饼卷在饼皮中
咬一口唇齿间皆是杂粮的香味儿
▽
如果,你来南京找我
我会请你吃一个
金陵大肉包可能会比你的巴掌还大
大大咬开一口
里边就是满满的肉
▽
如果,你来南京找我
我会带你去吃酱香味儿十足的
酱鸭头深夜配上烧烤与啤酒
就是一次完美的夜宵
▽
如果,你来南京找我
我会带你吃一份丰富路上的美味
全名是老头爱马仕酸豇豆炒饭
炒了30多年的味道也是一道经典
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如果,你来南京找我
我一定会请你吃一顿勿相忘串串
麻辣烫的价格,就能吃出火锅的水准来
就怕你胃不够大
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如果,你来南京找我
我一定会帮你排一次沪溪河的桃酥
一次就买上一袋,香甜酥脆
每吃一口都能酥到掉渣
当作零食吃再好不过
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如果,你来南京找我
我一定会带你去吃一个阿婆五香蛋
就在建康路,阿婆撑起了一个摊
剥开壳煮的蛋,入味更好
微冷的天气在路边吃一个很舒服
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如果,你来南京找我
我一定会请你吃一顿川味儿火锅
什么猪脑鸭肠毛肚一股脑儿全上一遍
体会一下辣得说不出话的痛感
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如果,你来南京找我
我要带你去南湖走一走
顺便吃上一碗砂锅
满满的干丝、豆芽、海带丝
加上喜欢的卤味,真是一绝
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如果,你来南京找我
我会带你去吃一份六合猪头肉
一定要肥瘦相间的那种
肉质酥烂,卤味香浓
当然,能不能买到得看运气
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如果,你来南京找我
我要请你吃一个锁金村的鸡蛋馅饼
可爱的黄色,刷上一层酱
饿的时候两口就能吃完
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如果,你来南京找我
我要带你去看一看夜晚的文体路
找一家人多的店吃一顿烧烤
季节对的时候能吃上烤生蚝、烤黄鳝
再点上几瓶啤酒,微醺刚好
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如果,你来南京找我
我要带你在南京的路边吃一个炸鸡腿
炸得金黄,咬下去酥脆
边走边吃亦是风味
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如果,你来南京找我
我会带你去吃一下南京的西安味儿
中华门的贺记肉夹馍就不错
肉夹好了浇上一些卤子
和白吉馍一起咬,一定会着迷
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如果,你来南京找我
我会带你去看一下夜晚的上海路
走进一家酒吧或是带上一瓶啤酒
看夜晚的车辆来往,和灯光闪烁
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如果你来南京找我
不论是春夏秋冬
都能找到让你满意的食物
我定会让你
因为一个味道,爱上这座城
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