这个天气转眼进入了小暑，我还不知小暑是什么呢，家里老人跟说就是三伏天的开始，不过结束了梅雨天，现在进入了暴雨期呢，还是特别闷热呢，我每次一热就拿出冷饮，雪糕吃，奶奶都要劝说我，天热切勿贪凉呀！今日小暑，奶奶煮了一锅甜羹，给全家去暑气，一直跟我们灌输小暑的养生之道。这款甜羹是软软糯糯的银耳，还放入我买来水果，奶奶真心好，家里一老如有一宝。
这款银耳甜羹加入了菠萝呢，说起这个菠萝还是爱心助农买的，广东湛江的徐闻菠萝滞销了，各大超市都在搞活动助农，我看到一口气买了四个，现在小暑了吃点水果防暑哦，全家吃掉2个，现在一个被奶奶利用起来煮了银耳菠萝甜羹，味道超棒呢！有了它，还喝什么冷饮，雪糕，吃多还伤肠胃。银耳也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，在夏天熬煮起来喝点，再好不过了呢，你们说对吗？
银耳菠萝甜羹
所需的材料：菠萝半个，银耳1朵，老冰糖适量，枸杞适量
1.首先把菠萝去皮切丁放入盐水里泡下备用，再把银耳泡发，想要快速就用温水泡发，效果也超好
2.把泡发好的银耳扳开一小朵一小朵冲洗干净，用小刀把根部蒂切掉，再把银耳切的小碎点，有利用煮出胶质
3.把银耳放入高压锅中，放入老冰糖，倒入适量的清水开大火熬煮，加盖上气煮10分钟
4.自然放气后，把菠萝丁倒入银耳锅中搅拌下，小火煮着3分钟
5.最后把枸杞放入，开中火煮制沸腾就可以装碗食用了，不过要微凉下最好喝呢！
小贴士：银耳最好适量熬煮，避免隔夜含亚硝酸盐。菠萝过敏者就要谨慎食用了。这款甜羹当夏日冷饮也不错的，晾凉后随时都能喝上一大碗呢，还美容养颜，菠萝还能减肥，真是一举两得呢，你们还不行动么？
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