在青岛
海鲜是最常见的烹饪食材
除了清蒸红烧
青岛人还有一种特别的吃法:
鱼汤包!
所谓鱼汤包
其实和灌汤包大同小异
只是这馅料是由青岛特色的鱼肉制成
在青岛
隆喜元就是专注制作海鲜汤包的店
它可算得上是鱼汤包的开创者
走进隆喜元
主打的就是各种青岛特色的鱼汤包
来一份全家福鱼汤包
一次就能吃到五种口味的汤包
还有这皮薄馅大的蟹粉汤包
吃一个就能饱饱的哦
皮薄如纸、晶莹剔透的汤包
用筷子夹起来就能看里面满满的汤汁
配上用姜丝调制过的醋汁
咬上一口
让汤汁在嘴中崩发
满口都是鲜美
吃汤包时还有个小口诀:
“轻轻提、慢慢移、先开窗、后喝汤”
好好练就一下吃汤包的神技能吧!
除了汤包
隆喜元还有很多招牌特色美食
这些到店都要试试哦!
招牌必点
莫言南瓜
蒜香和南瓜的清甜完美的融合,令人难忘。正应了莫言的名句:所谓最难忘的,就是从来不曾想起,却永远也不会忘记。
石锅鳗鳞鱼
鳗鳞鱼是胶州湾的特产,用石锅烹饪,佐以大蒜,细嫩的鱼肉中透着蒜香,这可是隆喜元的招牌必点菜哦!
本季新品
老醋拌五样
将清淡爽口、易于消化的鲜虾仁、海蜇中的精品——海蜇头、口感脆嫩的小青瓜、促进消化的小红丁以及养血驻颜的脆木耳,这五种新鲜食材组合,爽脆可口,酸甜开胃。
黑豆苗炝金钱肚
金钱肚,牛的四胃之一,独具补虚羸,健脾胃之功效。,隆喜元自家加工的金钱肚,香而不腻,Q弹鲜香。
这么好吃的汤包哪里找?
青岛隆喜元汤包地址
一店:青岛市市南区汕头路5号
电话:0532-85968286
二店:青岛市市南区南京路122号中联广场北门
电话:0532-68658559
赶快动身去吃吧!
閱讀更多 探探探店 的文章