大家剩饭一般都怎么处理呢？放在下一次吃？还是做成炒饭？今天兔蜜君给大家分享剩饭的另一种做法，不仅美味，还能清热解毒。昨晚饭煮的有点多，早上刚好比较有空就做一下平时不怎么做的早餐，把剩饭加上鸡蛋、面粉鸡蛋就能做出香煎米饭饼。不仅能处理掉剩饭，起到节省的作用，还就是这样的早餐也很美味又营养。
香煎米饭饼
食材：鸡蛋1个、剩饭半碗、培根、面粉40g、小番茄5个、葱、盐。
1、准备好食材，培根可以不放，我这里是加了的，将要用到的食材处理干净，并切成丁状备用。
2、面粉中打一个鸡蛋进入，再加入适量的水后搅拌成酸奶状即可。
3、再把所有切成丁状的食材也放入进去搅拌，米饭也加入进去搅拌，如果比较粘稠的话可以再适当的加入一些水。
4、先把平底锅预热，加入少许油热锅，待油加热后，倒入1勺面糊进去，摊成圆饼形状煎。
5、待一面煎至金黄后，再翻过来煎好另一面。这里尽量少反复翻，很容易散的。
6、早餐如果是平时休息的时候的话，可以不加油只加水煎一个糖心蛋放在上面。
美好的一天就这么开始了，好好享受吧。
兔蜜的小贴士：
1、剩饭的合理运用是一个妈妈的必备技能，剩饭换个吃法家人会吃的更开心。
2、加入培根和小番茄，可以让这道早餐营养更加的均衡。
3、有空的话可以再煎一个溏心蛋，搭配一起吃，口感更好。
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