瞭解到身邊估計很多媽媽都會有這樣的煩惱，自己的寶寶不愛吃蔬菜，想盡各種辦法還是無濟於事，但是這些細節你注意了嗎？
一、習慣的培養
寶寶的口味是大人培養出來的，如果小時候沒吃習慣的東西，有的人長大後可能會一直接受不了，如果寶寶從小吃蔬菜少，而偏愛吃肉，長大後就很可能不太容易接受蔬菜。這時就要爸爸媽媽多花些功夫了。要父母為寶寶做榜樣，帶頭多吃蔬菜，並表現出津津有味的樣子。千萬不能在寶寶面前議論自己不愛吃什麼菜，什麼菜不好吃之類的話題，以免對寶寶產生誤導。要對食物表現出極大的興趣，可以邊吃邊讚歎：“真好吃！”“我們都好喜歡吃。”寶寶得到積極的暗示後會主動模仿。
二、食材的選擇
我們可以在三餐中選一餐做他最喜歡的食物，而其他兩餐則另選其他蔬菜等，一方面，寶寶的習慣已經得到滿足，在兩個都不喜歡的食物中選一個，不會引起他的反感，不論選哪一個，都是一種新的嘗試， 應多向寶寶講吃蔬菜的好處和不吃蔬菜的後果，有意識地通過講故事的形式讓寶寶懂得，吃蔬菜可以使身體長得更結實、更健康。
三、蔬菜的烹飪
要注意改善蔬菜的烹調方法。給寶寶做的菜應該比為大人做的菜切得細一些，碎一些，便於寶寶咀嚼，同時注意色香味形的搭配，增進寶寶食慾。也可以把蔬菜做成餡，包在包子、餃子或小餡餅裡給寶寶吃，寶寶會更容易接受。
四、耐心
不要採取強硬手段，特別是如果寶寶只對個別幾樣蔬菜不肯接受時，不必太勉強，可通過其他蔬菜來代替，也許過一段時間寶寶自己就會改變的。 總之，最有效的方法還是在1歲以前就讓寶寶品嚐到不同的蔬菜口味，為以後的飲食習慣打好基礎。
餵養小技巧
①將菜剁碎，加入肉丸、包子、餃子等餡料裡，寶寶更容易接受。
②增加美觀度，將蔬菜擺放成好看的圖案，增加品種和顏色搭配，也可以切成小花的形狀等，增加寶寶的興趣。
③增加語言誇獎和鼓勵，父母可以多說吃菜可以長高，吃菜更漂亮之類的言語。
④找到替代蔬菜水果，如果孩子不願意吃某種蔬菜，可以找一些他願意接受的，所含營養成分相近的其它蔬菜或者水果。
寶寶不愛吃或從未吃過的菜，媽媽最好鼓勵寶寶嘗一嘗。即便他只嚐了一點點也沒有關係，只要他嚐了就好。鼓勵寶寶多嘗試別的食物，可以促使他們吃到更多品種的食物，並能發現更多喜歡吃的食物。一旦寶寶喜歡吃的食物多了，即便他不吃某些菜，他也可以通過吃別的菜獲得相應的營養成分。每次寶寶嘗試新的食物了，媽媽一定要及時讚揚和鼓勵，必要時還可以考慮給他們一件意想不到的小禮物，帶給他驚喜，以後再逐漸增加品嚐的量。但要注意的是寶寶長期胃口不好，要考慮是缺鋅或是脾胃差了，應當採取相應的措施。
閱讀更多 辰碩育兒幫 的文章
