隨著夏季的到來,全國各地的烤爐模式已開啟。我們隨之而來要想的就是怎麼避暑了。說到避暑我們能想到什麼呢?無非三種,wifi、空調和西瓜。獨自在家躺在少發上吹著空調,玩著手機,吃著冰鎮過的西瓜。那感覺,真是讓人舒爽啊。說到吃西瓜,我們來看看外國的那些奇葩吃法吧。
一、烤西瓜
對美國的美食文化有了解的人都知道,美國人喜歡吃烤的。在他們的想法中,沒有什麼東西是不能烤的。像平常的烤肉,蔬菜,再到奇葩一點的各種水果。像烤西瓜就是那種比較出眾的了。烤西瓜不要想到炸西瓜,他們是不一樣的,炸西瓜還得裹上一層面包糠,而烤西瓜就是那種很直接的放在炭火上烤。那他們的烤西瓜怎麼吃呢?烤過還有水果味嗎?烤過之後西瓜原本的味道是沒有了的。他們的吃法就是刷上一層烤肉的醬汁,將西瓜當成牛排來吃。我至今都沒辦法理解也想不通西瓜裡不是大部分成分是水嗎?
二、酸橙甜甜圈
第二個說到的西瓜酸橙甜甜圈,它是在今年新奧爾良迪士尼樂園裡的一家酒吧上推出的一款新品甜點,看上面圖片就能看出迪士尼造型。光看外表雖然有卡通造型,但看上去覺得肯定是甜甜圈。其實這是由西瓜做成的。用一整塊西瓜外表裹上雞蛋液混合的麵包屑放入油鍋中油炸。再蘸上辣椒粉,酸橙等各種醬料,口感酥脆清甜。剛咬一口是吃油炸的感覺,待裡面西瓜汁和酸橙流出再混上辣椒粉,這種味道讓美國人甚是喜歡。
三、酸辣西瓜凍湯
說到酸辣西瓜凍湯,光聽這名字。作為一個口味正常的人內心都是拒絕的。酸!辣!甜!西瓜!想想都讓人覺得是黑暗料理啊。因為實在無法將西瓜和酸辣聯繫到一起啊。其實在西班牙是很正常的一道餐前菜。看名字就知道它味道是又酸又辣的。酸味來自於番茄,製作時會加入各種蔬菜香料當然還有西瓜。食用前會放在冰箱中冷凍幾小時。他們認為這樣可以清熱解暑。但是我無法想象那種味道啊。
四、西瓜伏特加
第四種更是讓人意想不到,兩種完全沒有聯繫的材料混在一起會有什麼樣的體驗呢?那就是酒+西瓜。做法特別的簡單,就是在西瓜上開能夠剛好放進酒瓶口的洞,將一瓶伏特加倒插在西瓜上,讓酒液流進西瓜裡,經過幾個小時的融合,待酒和西瓜完全滲透就可以切開吃瓜了。這時你會發現西瓜還是很好吃,但是吃著會越來越暈。沒錯,這麼喜歡喝酒當然就是戰鬥民族的吃法了。大家不要輕易嘗試!
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