材料：
绿甘蓝半颗，紫甘蓝3片，小米椒1个，芝麻少许，花椒10多粒
碗汁2勺（酱油+1勺醋+半匙盐+少许蔬果粉），油、盐(焯烫绿甘蓝用)几滴、少许
步 骤：
1、紫甘蓝去硬梗，洗净切丝。小米椒洗净切小段。
2、绿甘蓝洗净去硬梗，手撕成小片。
3、起锅，水里加几滴油、少许盐，放入绿甘蓝焯烫10多秒即捞出。
4、控水，把双色甘蓝放入盘中，中间撒上小辣椒段。
5、起锅热油，放入花椒粒爆香。
6、调碗汁。将热油浇在碗汁中。
7、将汁均匀淋在菜上。
8、撒上芝麻，拌匀。
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