2018-04-03 太阳花生酱 北京吃货团
在帝都混迹吃喝366天
有300天在三里屯！
团长最兴奋事情莫过于又挖出了一家
大家都不知道的优质店铺！
大众点评上五星好评
老板从地球的另一边把这家店搬到了北京
走道是画廊，陈设是古董
它就藏在三里屯的地下！
这里的生蚝是北京最新鲜品种最全的！
全是独一无二的品种！
曾经有顾客一次吃了100只！
超级网红吉拉多
自带金箔的金皇御！
还有粉色光芒的粉钻！
都是蚝门老饕的首选！
听说团长的男神林更新两天来一次！
（接下来，请把手机转过来）
不要只知道入门级的吉拉多了！法国还有成千上万的小众精选蚝种国内尝不到！
即使在当地也只供应贵族！现在不用打灰机去法国，在帝都就能吃到！
法国吉拉多
法国吉拉多生蚝，产自法国西部奥列隆岛，有着“蚝之后”美誉的吉拉多！
听闻从蚝苗培育开始蚝壳上就刻有了独特的标记，以“G”字为法国标识保留自有品种的真实！肉质肥美！回味甘甜有榛子清香~
玫瑰粉钻
玫瑰蚝又叫粉钻，外壳有微粉色，被誉为世界上最完美的生蚝！
据品蚝无数的主厨说粉钻产量相当稀少，被誉为法国公主，肉质丰满，口味甘甜，后味悠长，有榛子和菌菇香气，并且她所含的微量元素对女性尤为滋补！打开时要慢，如果不小心漏掉一滴汁水，那就太可惜了！
新西兰
在马尔伯勒海底的岩石中，吸收太平洋海底的海洋精华长大的新西兰生蚝，裙边亮黑，饱满晶莹，肉质清甜，特别适合初级蚝友品尝！
珍珠系列
白珍珠、黑珍珠和金珍珠都产自法国西南部布列塔尼海岸，金珍珠全年都有，白珍珠在9月到3月，黑珍珠在3月到9月。
珍珠生蚝的蚝肉饱满而顺滑，鲜咸的海水味中蕴含丰富的乳香，入口较为清甜，很适合女士。
上桌就被shock到！三层！6个国家的不同海鲜！全部进口！
不用出国就可以品尝到各国最新鲜的海鲜！昨天还在法国海岸沐浴海水的生蚝，今天就已经到了你的餐桌！
智利青口贝超级大个，淋上特制的洋葱酱汁儿，将味道升华！
北俄海螺自带香味儿！吃起来就像放了香料一样美味，其实什么调味都没有放哦！团长一口就被圈了粉~
澳洲野生扇贝超级鲜，最喜欢这种一口下去都是肉的感觉~
北极甜虾！是北极甜虾不是日本甜虾哦~熟的甜虾直接食用，透红的外壳上点缀着两颗黑黑的眼珠，格外诱人~
冰岛鳌虾在大西洋低温水域里生长缓慢，造就其口感和肉质都不是普通虾可比拟的！虾肉晶莹剔透~
波士顿龙虾的虾钳肉都能塞你满满一嘴！丢掉女神包袱，张大嘴巴一口闷！
尽享6种生蚝！新西兰生蚝 、法国吉利、美国生蚝 、爱尔兰海心 、加拿大生蚝、南非生蚝 ，吃到你嗨！
用贝壳勺子吃鱼籽酱，高级感满满！鱼子酱有淡淡的奶油味，入口瞬间幸福感满满！回味是瓜果的清香~
拿起一只新鲜的生蚝，将蚝连同海水吸入嘴里，一股海洋的清新瞬间在口中弥散开来，这种激动心情无法形容！
50只生蚝！简直是团长的狂欢，一口一个细细品味，不会漏掉一丝美好！肉质清脆！回味榛子！
生蚝是海洋的精华！不同的水域，生蚝味道也不一样，吃过不同的生蚝等于游过不同地方的大海，想来也是一件浪漫有趣的事~
另外除了蚝！
还有各种大餐开派对！
波士顿焗龙虾、战斧牛排、西班牙海鲜饭
等等等
不说了！团长带你们吃起来！
伊比利亚黑猪橡果饲养火腿配密瓜
忽然闻到一股诱人的奶酪香味儿，寻着味道看过去，原来是伊比利亚黑猪火腿！
经过48个月的风干，水分排得非常干净！自然的打着卷儿，浓浓的奶香味儿让人控制不住自己想要尝一尝！香到想要说脏话！
火腿咸香，薄如纸片！再来一口哈密瓜清口，美好得很惬意~
橄榄油烧黑虎虾
滋滋的冒着油，香味儿一阵又一阵的诱惑着我~就问谁能拒绝得了紧实香嫩的虾肉！？
虾肉新鲜，所以非常弹牙，弹到你忍不住瞪大眼睛的那种！最开心莫过于无壳！带一点橄榄油的清香，健康又好吃！
西班牙传统海鲜饭
看到海鲜饭就咽口水的团长不想发表任何意见...就是好！吃！啊！
大大的一盘！大虾、青口贝、鳕鱼还有鱿鱼！下面是加了红花汁的饭，很贴心的做得适合中国人吃，米是熟的，很是入味~
一口米饭一口海鲜，幸福得像沐浴着巴塞罗那的阳光~
澳洲谷饲战斧牛排
战斧牛排排如其名，好大一块！看着牛排表面烤制的纹路，看得见的好吃！适合多人聚餐分食。
五分熟的牛排最好吃！吃起来汁水丰富~搭配配餐的青菜很不错，惊喜的发现原来不是装饰！
不像其他家骨头和牛肉没有分开，非常有良心的把骨头取了出来！如果可以，团长想一个人吃掉一整块战斧牛排~~~
香草黄油焗波士顿龙虾
波士顿龙虾这种巨型龙虾的存在！就是吃货们的福音！每一口都是饱满的享受！新鲜的海鲜独有的紧实，让人欲罢不能！
香草和黄油的香味儿并没有夺去龙虾的鲜，剥开顶层的肉，露出白白的虾肉，拒绝得了吗？
藏红花海鲜汤
第一次喝这样的海鲜汤，汤和海鲜是分开的，端上桌后自己把汤倒进碗里，海鲜在汤里慢慢被淹没，香味儿却被提了起来~
吃青口贝的时候嘬一口贝壳上的汤汁儿，相信我，一口入魂！
巧克力冰激凌慕斯
天气越来越热，来一口巧克力冰淇淋慕斯~Enjoy一整个餐后时光~
剥开巧克力甜蜜的外衣，里面就是冰淇淋了~如果气温热一点，就可以爆浆~~~~
水果沙拉在满桌海鲜和肉肉里点燃了我的少女心，不要太好看啊！每一种水果都是姑娘们喜欢的！
牛油果，草莓，芒果还有玛兹瑞拉芝士~清爽的同时又不寡淡，喜欢！
走廊里看画展！每一幅都好看，开始团长以为只是装饰作用，后来才知道会不定期更换哦！
进门两边有6个大酒柜！其中囊括了世界各大产区，从地区餐酒到世界名庄，每一款都是精品！木桐、拉图波亚克、马奎斯卡西洛等等，一不小心就挑花了眼！
吃生蚝是离不开白葡萄酒的！于是老板品尝了全世界超过500款葡萄酒！仅精选出店里有售的80款！从地方餐酒到法国名庄，这里全部都有！
香颂家族博恩一级产区夏布利，CHABLIS指的是产地。良好的矿物味使柑橘和白花的混合香气更为浓郁，口感清爽且伴随着淡淡的香草味，收结悠长~
木桐酒的风格比较另类，风格介于拉菲和拉图之间，特别是它的酒香十分独特，带有浓烈的咖啡香味，给人很优雅的感觉~是世界顶级收藏酒之一！
科波拉钻石精选霞多丽，科波拉曾说：“我不知道该如何描述它，敲三下，暗语追魂，请不要谈论它，尽管喝掉它。”文艺入骨的对白，酒如其名 ，具有勾人魂魄的力量~
老板是一位电影人，把所有的浪漫都放进里了这家店里，从灯具到洗手间的镜子，都是他从世界各地搬回来的！怪不得今夜的灯光格外醉人~
还备有私密性很强的包间！这里经常有影视圈的明星朋友，所以来吃饭时一定要留意哟！
与其说这里是一家餐厅，倒不如说是一家艺术馆，橱窗里琳琅满目的艺术品都是老板的挚爱，穿越时空飞跃国度，一眼万年。
喝杯小酒
这场生蚝宴吃的真的是太爽啦
是时候该谢幕啦
下回见！
V Shine生蚝吧
地址：三里屯1号通盈中心B1-11号(B1扶梯对面)
电话：010-5619261918810580472
营业时间：周一至周日 11:00-24:00
人均：460元
本文系北京吃货团真实探店体验，观点较主观，仅供吃货宝宝们参考。部分店铺信息如有误差以实际信息为准。
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