北方作为我国的面食主产区，自然也是面条的主要消费地区，一直以来我都以为吃面条最多的应该是河南省或者山西省，但事实证明陕西才是吃面条最多的一个地方，别的不说，就光从面条种类上就远超其他地区。
陕西的面食丰富自然是因为当地人们都是种植小麦的，所以说真的有种啥吃啥的习惯，南方人还是吃米饭的多一些，而北方来讲还是吃面条的多一些，所以说作为一个典型的北方城市，陕西人自然是更喜欢吃面食了，其中面条就是面食的一大主要分类。
说到陕西这个地方，真的是面条种类特别的多，特别是中午的时候，陕西人是必吃面条的，这不仅是让我想起来了白鹿原中演员们吃的油泼面，看起来就是特别好吃的那种，配上当地人自制的辣子，满满的都是好食欲，而其中油泼面才是仅有的一种而已。 
再有名气比较大的就是陕西的biangbiang面，至于那个字我是真的打不出来，因为只有在康熙词典里面才能够找得到，还有陕西的裤带面，在我国的北方，人们习惯于对面条有着一种独特的热爱。
搁陕西的话，真的是中午一顿不吃面条心里就发慌，陕西是这样，北方的山西、河南、河北、山东等也是这样，面条这种美食真的是从骨子里就刻在了北方人的心中，认为中午的主食就应该是面条，而且人家做的面条也是真心的好吃，不知道你们都吃过哪些面条呢？
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