上次满心欢喜的做华夫饼的时候,心里想着都是做出来的成品有多么多么好看,用什么水果来装饰它,最后都做好了凹了造型,才想起来!哎呀!木有放糖(*/ω\*)
这回,再来一次,不仅记得加糖,还加了点儿可可粉,瞬间将华夫饼换了个味道~
而且在华夫饼中加入了奶油,变成了夹心的样子,超好吃呢~
可可夹心华夫饼
![不用烤箱!0基础也可以做出超棒的甜点!](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
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所需材料:鸡蛋2个,可可粉3g,清水10ml,泡打粉2g,低筋面粉25g,黄油8g,糖粉5g,白糖10g,淡奶油15g,玉米油4ml。
制作过程:1.鸡蛋放入大碗中,加入糖粉和5g的白糖,搅拌均匀。
3.面糊中倒入融化的黄油。华夫饼模具预热。
4.两面都刷一层玉米油,倒入面糊,盖好盖子后,小火加热。
5.当看到有细小的白烟冒出时,就可以取出华夫饼了。
6.淡奶油放入碗中,加入剩余的5g白糖,高速打发至裱花状态。
7.将奶油涂抹在华夫饼上,中间加点儿樱桃果肉。
两片华夫饼扣在一起,对半切开。
筛一层糖粉,装饰点儿水果。
O(∩_∩)O哈哈~开吃啦~
Tips:1.煎华夫饼的时候一定要全程小火,均匀受热。
2.奶油中的水果可以换成任意自己喜欢的。
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