電飯鍋焗雞是很多人都會做的菜餚,不同的做法味道也各有不同,為大家分享電飯鍋焗雞做法,簡單、好吃、下飯。按這種方法做出的電飯鍋焗雞香甜鮮辣五味俱全,還有很多相似的菜都可以按照這種下方法做。
用這種方法做,雞肉在烹調過程中,營養損失非常少,滿足了人們追求健康的飲食理念。而且在烹製過程中除了簡單的調料外,未加其他原料,保證了菜餚的原汁原味。出鍋之後可以再淋些鍋底的醬汁,吃的時候切成塊,蘸蒜蓉味碟食用。
食材:杏花雞(1只(約2斤3兩)) 生抽(10克) 老抽(5克) 燒烤汁(5克) 鹽(3克) 香葉(2-3片)
做法步驟:
1、準備好調料,把所有調料混合在碗中,加15毫升水拌均勻。調料多少可根據雞的重量調整。
2、杏花雞整隻洗乾淨,晾乾表面的水分。把調料均勻塗抹整隻雞在內外,放置半小時讓其入味。
3、電飯鍋加熱,放入雞,調正常煮飯功能,20分鐘就好。關掉電源再燜2分鐘出鍋,香味十足。
簡單!簡單!我做菜就是不喜歡調料太多,調料太多把主食材的原味都蓋過了。用簡單的調味料,保留雞的原汁原味,調料雖然簡單,味道~~~鮮!香!---還是你嘗一下好了!
剛出鍋的雞,雞皮焗出了漂亮的金黃色,用手撕開,還能看見雞肉中的湯汁,香氣撲鼻,超級好吃。快收藏,有時間做起來吧~~
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