旅途之中不能舍弃的俩样东西是什么？那当然是美景和美食了！
美景说了不少，今日咱们来说说美食！！
在诸暨这片神奇的土地上，经由百万个味蕾的日积月累千锤百炼，终于形成了一条隐秘而骄傲的『诸暨美食鄙视链』。
梅干菜
诸暨人虔诚地对待每一种食物。即使是一把再简陋不过的梅干菜，也能成为美食鄙视链的开端。
它本身并不出众，过于直白的外貌和气息甚至有点惹人嫌。但，就像外婆掌心里的手纹，从来苍老，却也是成长中最难忘的一味。
梅干菜早已成为了每一位诸暨人的独特味觉需求。梅干菜浦头汤，梅干菜饼，梅干菜扣肉……没有哪一样不被诸暨人钟意。
霉苋菜梗
在诸暨美食界隐秘的鄙视链中，霉苋菜梗的存在不容忽视。
这样美食最大的贡献，可能就是直接改变了臭豆腐独占臭味界霸主地位的格局，成就了“臭名远播”的“蒸双臭”。
摸一碗熟透的苋菜梗放到饭锅里一蒸，摆到桌上，又酥又烂又香又臭，越吃越想吃，尤其下饭。
在它面前，柔情的诸暨姑娘没有一丝矜娇。
臭豆腐
外酥里嫩，清香可口，奇特诱人，做工精细，口味极佳……心悦这道美食的人肯定会不惜把这些形容词一股脑的堆给它。
但是！说话直白的诸暨人才不会花那么多大力气向你解释它有多好吃，我们往往只有一个字——“香！”
接收到到别人充满怀疑的眼神时，我们会淡然而不在乎地咬下一口臭豆腐。这是站在鄙视链顶端的吃货对不懂行的人的华丽无视。
不爱吃臭豆腐也就忍了，但是，嫌弃它臭的人，你一定不懂一串臭豆腐的风情。
腐乳
这是诸暨人餐桌上经久不衰的下饭菜。一碗泡饭，配一块腐乳，大概是诸暨家家户户的回忆。
在觉得嘴巴里滋味寡淡的日子，腐乳香更撩人脾胃。只有尝过这一口，才能算是体味过寻常百姓家的日子。
肉冻
肉冻这道美食极易被人遗忘。但只要提起，总会想吃的欲望。
一盆晶莹透亮的肉冻端上桌，沿着碗沿给它翻个个儿，肉冻在筷子尖上颤颤巍巍的扭动，泛着诱人的色泽，光滑凉爽，顿觉美味。
什饭
“什饭”其实就是剩下的饭菜煮成一锅，卖相上确实有点难登大雅之堂。在以前，这还是过年的时节才能吃上一碗，还有个美好的寓意“什来什去有饭七”（走到哪都有饭吃）。
荞麦老鼠
许多传统特色小吃，都有着生动有趣的名字，“荞麦老鼠”无疑是听起来就唬人的那种。
将和好的荞麦团以中食二指按压面团，在米筛上一按、一卷，瞬间即成“满背筛花，腹内两疤”的小老鼠。
活喜蛋
在鄙视链中，有一种食物以其寻常的外形和暗黑的内在，成为检验资深吃货的重要标准。
它就是：活喜蛋。
当你敲开蛋壳，没有任何心理准备地看上一眼时，气氛就会变得诡异起来。
不管映入眼帘的是毛毛的爪子还是光秃的脑袋，都能瞬间击溃一个软妹子甚至是一个壮汉的心灵。
所以在诸暨美食界，如果想要生存在美食鄙视链顶端，其实很简单，就三件事。
干下一碗梅干菜浦头汤；来一串香出天的炸臭豆腐；面不改色地吃下一个完整的活喜蛋。
如果还要有一点补充的话，那就是不能错过迷人又反派的诸暨食堂，毕竟吃才是正事。
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