潮人说
来北京，当然要吃老北京的特色菜呀
美好的暑假时刻来临啦
又有一大批人士在前往京城的路上
北京是假期必来的打卡城市之一
最多的问题是：在北京到底要吃什么？
吃什么才能不负人潮里拥挤的自己呢？
别着急！潮妞儿给你做推荐！
来了大北京当然要吃传统的北京菜啊
俗话说的好，了解一座城市要先从吃开始
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什么都能作假，你的味蕾却不能作假
口味、环境、服务均在9分往上
更是霸占北京菜热门排行榜的第一名
人气餐厅，网友们纷纷好评如潮
随便9张图，就能分分钟刷爆你的朋友圈
地道的北京菜就等你来吃
废话不多说，吃货们赶紧上车啦
先po这一张上次吃的“全家福”
带上你的口水继续往下看啦
哈哈，不皮啦
放（kan）大（cai）招（pin）
不能错过的原汁原味北京菜
小吊梨汤
千里迢迢来到北京一定会去各大景点转转啦
逛完鸟巢一定要来这家京味十足的店哦
小吊梨汤——每桌必点的招牌菜
小吊梨汤作为老北京的甜汤，受欢喜度TOP 1
铜制提吊是称量梨汤的器皿
一吊为一壶，半吊为半壶
这是小吊梨汤“吊”字的由来
小吊梨汤来店必点，一吊三个人喝刚刚好
酸酸甜甜很开胃生津，入口后回味无穷
北京干燥的气候与温润的小吊梨汤是极好的
在干燥的夏季里，润肺化痰，养喉
（悄咪咪的说，走的时候还捎带一瓶走啦）
干酪鱼
这只造型可人、奶香浓郁 的鱼儿
进店看见每张桌子上好像都有这么一条
撒上些许的果酱，仿佛为鱼儿披上了外衣
自带仙女光环的它，颇受仙女们的追捧
味道和双皮奶类似，口感滑嫩
奶香十足，加上点桂花蜜，甜而不腻
甜甜的感觉像是在夏季接吻了
梨球果仁虾
食材都是选用新鲜的大虾，开背去线
金黄色泽的大虾送来时，扑面而来的香气
挂糊后先炸再挂糖醋汁，外焦里嫩
大虾都是提前剔除好虾线再进行操作的
处理的非常干净安全卫生问题完全不用担心
这种体贴式的操作更是表明了店家的用心之处
酸甜口的虾肉外酥里嫩，搭配着脆皮的梨球
梨球里面包裹是新鲜可口的水果，无特别加工
保留了的天然的水果甜度，口感极佳
一口一只大虾肉，一口一个梨球，满足耶
小豆糕
强烈推荐，一定要打卡吃的系列
第一次吃是小姐妹出去玩儿带回来的
浓郁的豌豆黄有一种绵密的口感
小豆凉糕相对来说会更细腻一点，偏甜口
这道菜遵循传统的做法，夏日解暑神器
入口细腻，味道香甜，清凉爽口
含在嘴里享受味蕾发生的绵密舒软感
一共六小块，适合分食哟
梨汤脱骨鸡
看着满盘充满惊喜感的食材送来，欢呼雀跃
突然想起千颂伊在剧里说的炸鸡与啤酒
只是在这里为您奉上了梨汤脱骨鸡
大块的鸡肉、两种小料，再点缀几个虾片
虽然虾片儿只有几个
但太有北京孩子小时候的味道了！
鸡肉本身的味道是相对来说比较淡的
蘸着小料吃，口感刚刚好
朋友们争相恐后的来抢这只“鸡”
大吉大利，晚上吃鸡，有陪伴才开心
鸡肉是外焦里嫩的，筷子轻轻一戳
皮内的鸡肉顺着热气儿撕开，一口下去
滑嫩的鸡肉配着酥脆的鸡皮的嚼着，美滋滋
招牌牛肉烩饭
乍一眼看去有点像是
偏韩口的汤泡饭食材丰富，用料很足，有不少的牛肉和菌菇
牛肉和蹄筋都相对软烂，入口即化
一碗够两三个人的饭量，便宜实惠
米饭粒中的牛肉香和炖料香，配上入味的白菜
鲜香！特别能下饭，满满的童年味道
让你在不知不觉中又吃完了一大碗
小煎猪肝
酱香口，传统的老北京味儿，一定要吃！
猪肝的厚度大约都在1块钱的厚度
这道菜对火候的掌握 要求特别高
小煎猪肝讲究外脆里嫩、香而不焦
包裹着酱汁的猪肝，内里嫩，不腥不臊
小煎猪肝火候正好，香滑下饭
鲜嫩可口，一点都不塞牙！
椒麻排骨
椒麻排骨这是道凉菜，量不大哦
想要份量大的吃货们可以要两份
排骨上用青麻椒做装饰，让人看了就有食欲
每块排骨上的肉都非常厚实，偏甜口
味道麻麻的，吃起来的口感是外酥里软
梨汤炒合菜
在北方，特别是北京地区
吃“合菜”十分讲究
鸡蛋、豆芽菜、韭菜、肉丝这几种微妙的结合
就是传统的老北京炒合菜的味道
梨汤的清润，配上素菜的清爽，相当好吃啦！
高binger古色古香的韵味环境
店内都是古色古香的中式装修
从桌椅到门窗，都透着韵味的古风
店里的背景音乐播放着琴书小调
瞬间就让你穿越到遥远的年代
再看墙上精致、复古的壁画
遥相呼应了门匾上的怡然自乐
仿佛穿着优雅的旗袍漫步在这古韵的店里
三五好友一起，在这里笑谈人生百态
店铺信息
地址： 湖景东路9号新奥购物中心B1(屈臣氏对面)
电话： 010-84437260 18810562632
人均：86元
亲爱的吃货们，看了这么多
是不是不由自主的流口水啦
你最pick哪道北京菜呢？
欢迎留言哦~
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